Zweigelt Barrique

Das Traubenmaterial für diesen schönen, seidigen Wein wurde auf der Maische kontrolliert vergoren und nach dem biologischen Säureabbau für ca. 12 Monate im amerikanischen Eichenfass gereift. Der "Adagio" wurde 2026 mit SALON Österreich ausgezeichnet.

Kostnotiz:
Vanille und Schwarzkirsche in der Nase, Töne die sich weiter am Gaumen verbreitet und eine perfekte Harmonie mit den angenehm eingebundenen Röstaromen amerikanischer Eiche bilden

Speiseempfehlung:
Ein feiner Begleiter zu Wild, Steaks und anderen dunklen Fleischgerichten. Passt auch gut zu Gegrilltem, würzigen Käsen, oder einfach solo in einer geselligen Runde

Servierempfehlung:
Bei 17-19° C im Bordeauxglas

Das Weingut:
Die Familie Strobl verbindet altes Wissen, geprägt durch die lange Weinbautradition in der Familie, mit innovativer Technik und modernem Know-how. Pflanzgut aus der eigenen Rebschule, pannonisch beeinflusstes Klima, sonnige Hügel und Lehm- und Lössböden bilden die Basis für die Produktion hervorragenden gebietstypischen Qualitätsweinen. In der modern eingerichteten Kellerei wird das Traubengut schonend, unter Mithilfe der Schwerkraft, verarbeitet. Bei der Rotweinproduktion wird auf temperaturgeführte Maischegärtanks sowie biologischer Säureabbau gesetzt.