Grüner Veltliner Orange Wine

Dieser Grüner Veltliner wurde 2022 bei der International Wine & Spirits Competition (IWSC) zum weltbesten Orangewein und zum besten österreichischen Wein gekürt! Er erreichte den 10. Platz quer über alle Weinkategorien hinweg und mischt sich somit mit Eliteweinen aus großen Weinnationen. Aufgrund dieses Ergebnisses ist er auch der weltbeste Grüner Veltliner!

Die Jury hat den Wein wie folgt kommentiert:  "An expressive and complex wine featuring peaches, chamomile and green herbs upfront. The palate is well-balanced with layers of ripe stone fruit, baked pineapple and a peppery spice. With absolutely racing acidity this wine is simply brilliant."

Während frühere Jahrgänge halbtrocken ausgebaut wurden, ist der neue Jahrgang 2023 trocken mit weniger Restzucker und einen leicht höheren Alkoholgehalt. Er ist genauso gut wie die früheren Jahrgänge – oder besser für all jene, die einen trockenen Wein bevorzugen.

Unser Kostnotiz:
Helles Goldgelb, klar und sauber mit einem leicht öligen Konsistenz im Glas, vollreifes gelbes Steinobst und dezent rauchig in der Nase. Am Gaumen Pfirsich, Orangenzesten, Grapefruit, sehr fruchtig und extraktreich. Hintergründige Säure, im Abgang leichte Marille- und Apfeltönen, langer Nachhall mit einem schönen, salzmineralischen Schmelz

Speiseempfehlung:
Pasteten, Rillettes, Terrinen, Fischgerichte, Salate, würziger Blauschimmelkäse, kräftige Camemberts, Fruchtkompott, Apfelstrudel

Servierempfehlung:
Bei 8-10° C im bauchigen Weinglas

Das Weingut:
Die Domäne Baumgartner im Weinviertel blickt zurück auf einer 300-jährigen Geschichte. Jahrhunderte lang wurde Weinbau in kleinem Format betrieben. Als Wolfgang 1968 einstieg, war das der Beginn einer großen Erfolgsgeschichte. Von einer bescheidenen Größe von drei Hektar aus wurde ein langsames, aber stetiges Wachstum eingeleitet, bis die heutige Größe von 200 Hektar erreicht war. Damit ist die Domäne Baumgartner das größte Weingut Österreichs. Darüber hinaus werden Trauben von anderen Winzern für die Weinproduktion entgegengenommen. Im Rekorderntejahr 2025 wurden 16 Millionen Liter Traubenmaterial verarbeitet. Das entspricht etwa 20 Millionen Weinflaschen. Ein großer Teil des fertigen Weins wird in Tanklastern an Flaschenabfüller in mehreren Ländern verkauft. Ein Teil wird auch direkt beim Weingut selbst in Flaschen abgefüllt. Die Weine erfüllen höchste Qualitätsansprüche und besitzen einen unverwechselbaren Stil. Das Motto des Weinguts lautet „Wein ist Frucht in der Flasche". Vom Weinberg bis zum Keller wird alles dafür getan, um die klare Fruchtaromatik der Trauben zu erhalten. Die Weine der Domäne Baumgartner werden bei zahlreichen internationalen Blindverkostungen und Weinwettbewerben auf Grund ihrer besonderen Qualität ausgezeichnet.