NIKOLAI Garagenwinzer

Saturio

NIKOLAI Garagenwinzer

Dieser Wein ist wohl der beste Merlot Österreichs und ein von den besten weltweit. René Gabriel, ein von den weltweit meistanerkannten Weinbewertern, hat den SATURIO mit 19 von 20 Punkten bewertet! Die Lieferung erfolgt in einer spezialzugepassten Holzkassette und mit Flaschenemblem mit 24-Karat Vergoldung, einer persönlichen Weinbeschreibung des Winzers und einem Dropstop in Saturiodesign

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inkl. 20 % MwSt.

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Vorrätig

ArtNr.: 87704

Vorrätig

Jahrgang

2019

Größe

0,75 L

Kategorie - Assemblage

Rotwein Reinsortig

Rebsorten

Merlot

Geschmacksnote

Trocken

Alkoholgehalt

15%

Ausbau

Barrique

Einstufung

Qualitätswein

Optimale Trinkreife

29 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite

Auszeichnungen

René Gabriel 19 / 20 Punkte

Land

Österreich

Weinregion

Thermenregion

René Gabriel, einer den weltweit meistanerkannten Weinverkostern und -Bewertern, über SATURIO: „…Dieser fantastische Saturio ist die zärtlichste Versuchung, seitdem es Merlot gibt!"

 

Kostnotiz:
Im Glas sehr dunkles Rubinrot mit schönem lila Schimmer, minimale Randaufhellung, undurchsichtig, konzentrierte Konsistenz mit langsam bildenden Fenstern. In der Nase einen milden Kirschenkompott, Mineralität, dunkle Schokolade, in der Tiefe Moos, Waldboden. Am Gaumen Brombeere, Schwarze Johannisbeere, Vanille, Kakaobohne. Im Abgang ein samtiges, seidiges Gefühl im Hals. Ein sehr langer Nachhall mit Schwarzer Holunder, Schlehe, dezenter Lakritze und dunkler Schokolade

Speiseempfehlung:
Alles, was gut, kräftig und würzig ist - von Steaks über Ragú und Steinpilzrisotto bis Wildfleisch mit einer kräftigen, dunklen Soße. Unser Favorit:  Elchfilet mit Wildsoße und Kohlsprossen!

Servierempfehlung:
Doppeldekantieren, dh. zuerst dekantieren, 1-2 Stunden im Raumtemperatur stehen lassen, um Luft zu schnappen, dann zurück in die Flasche. Und beim Einschenken ins großen Bordeaux-Glas, den Knopf unter der Flasche drücken, damit Vivaldis "Vier Jahreszeiten" den Wein ins Glas begleite und so richtig ZUFRIEDEN macht!

 

Garagenwein:
Der Begriff „GARAGENWEIN“ kommt vom französischen „VIN DE GARAGE“ und bezeichnet hochwertigen Wein, der mit Traubenmaterial von kleinen Weingärten in der Garage oder im kleinen Raum in begrenzten Mengen gekeltert ist, um die höchste Qualität sicher zu stellen. Der erste Garagenwein vom ersten „Garagiste“ tauchte in den 1990ern in Bordeaux auf. Garagenweine sind jetzt KULT in der Welt der Weinkenner und Feinschmecker, und sind weltweit sehr begehrt!

Das Weingut:
GARAGENWINZER NIKOLAI keltert den SATURIO Merlot streng nach Vorbild den größten Bordeauxweinen. Die "Garage", oder der Weinkeller, liegt in Guntramsdorf in „unserer“ Thermenregion, nur wenige Kilometer von unserer Krambu Vinothek in Mödling entfernt und auch unweit entfernt von Ried Bügeln, wo die Reben sehr zufrieden gedeihen.

Der Wein ist streng limitiert mit ca. 1000 0,75L Flaschen und 100 Magnumflaschen, abhängig von Jahrgang. Der SATURIO ist, laut Ergebnissen von zahlreichen hochkarätigen internationalen Weinverkostungsevents und Auszeichnungen, wohl der beste Merlot Österreichs und ein von den allerbesten weltweit!
René Gabriel, einer den weltweit meistanerkannten Weinverkostern und -Bewertern, hat den SATURIO mit 19 von 20 Punkten bewertet!

„SATURIO“ heißt ZUFRIEDEN, was mit dem schönen Gefühl nach einem Schluck von diesem Merlot sehr gut passt. Die langbleibende sänftige Seidigkeit im Abgang kann nichts anderes als ein Gefühl von Zufriedenheit erzeugen!
Der Höhepunkt von der Trinkreife ist nach 28-30 Jahren erwartet, je nach Lagerungsbedingungen. Warten Sie aber nicht so lange mit Ihrem Einkauf, nur eine sehr begrenzte Menge Flaschen sind verfügbar!

Zusätzliche Information

Jahrgang

2019

Größe

0,75 L

Kategorie - Assemblage

Rotwein Reinsortig

Rebsorten

Merlot

Geschmacksnote

Trocken

Alkoholgehalt

15%

Ausbau

Barrique

Einstufung

Qualitätswein

Serviertemperatur

18 °C

Optimale Trinkreife

29 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite

Auszeichnungen

René Gabriel 19 / 20 Punkte

Land

Österreich

Weinregion

Thermenregion

Weinort

Guntramsdorf

Weingut

NIKOLAI Garagenwinzer