PIRIWE Josef & Jana

Zierfandler Ouvertüre

PIRIWE Josef & Jana

Über den Zierfandler soll Josef Haydn einmal gesagt haben: „Wenn ich einen Zierfandler trinke, dann kommen die Töne nur so von alleine.“ Aufgrund des leichten und fruchtigen Stils wurde der Name „Ouvertüre“ kreiert. Ein sehr fruchtiger Wein mit exotischen Anklängen!

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Vorrätig

ArtNr.: 85100

Vorrätig

Jahrgang

2019

Größe

0,75 L

Kategorie - Assemblage

Weißwein Reinsortig

Rebsorten

Zierfandler

Geschmacksnote

Trocken

Alkoholgehalt

12.5%

Einstufung

Qualitätswein

Allergene

Enthält Sulfite

Land

Österreich

Weinregion

Thermenregion

Die Familie Piriwe hat ihren Ursprung in Südfrankreich, wo sich vermutlich bereits die Affinität zum Weinbau in ihren Genen manifestierte. Im Herzen der Thermenregion, fünfzehn Kilometer südlich von Wien, befindet sich ihr Hof, in dem mit sehr viel Herzblut und Hingabe Weine von höchster Güte vinifiziert werden. Regelmäßig wird die Familie von nationalen Weinguides wie Falstaff, a la Carte und Salon, aber auch von internationalen Gremien wie dem Gault Millau, der Berliner Wine Trophy, der Mondial de Pinot oder AWC Vienna ausgezeichnet.

Die weiße, urtypische österreichische Rebsorte Zierfandler ist eine Kreuzung zwischen einem Traminer-ähnlicher Sorte mit dem Roten Veltliner. Wegen der rötlichen Färbung der Trauben bei Vollreife wird sie häufig auch als „Spätrot“ bezeichnet.

Weinbeschreibung:
Hellgelbe Farbe, intensive, nuancierte Nase, Limette, Pfirsich, kandierte Orange, lebendige Textur. Langer Abgang mit Rancio und Physalis im Finish

Passt zu:
Einfach solo einem heißen Sommernachmittag, oder zu Fisch, hellem Fleisch, Thailändischen oder leicht gewürzten koreanischen Gerichten

Servierempfehlung:
Bei 8-10° C im Weißweinglas

Zusätzliche Information

Jahrgang

2019

Größe

0,75 L

Kategorie - Assemblage

Weißwein Reinsortig

Rebsorten

Zierfandler

Geschmacksnote

Trocken

Alkoholgehalt

12.5%

Restzucker

2.7g/l

Säuregehalt

5,1 g/l

Einstufung

Qualitätswein

Serviertemperatur

8 °C

Optimale Trinkreife

8 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite

Land

Österreich

Weinregion

Thermenregion

Weinort

Traiskirchen

Weingut

PIRIWE Josef & Jana