J&J Syrah
Dieser Syrah ist ein großartiges Beispiel für die Vergleichbarkeit der Sonnenintensität für den Shiraz in Australien und für den Syrah im Burgenland, Austria. Die Sorte Shiraz wird in Österreich häufig Syrah genannt. Von unserer Seite ist dieser Wein ein Geheimtipp und eine besondere Empfehlung für Rotweinliebhaber, die aromatische, cremige und reife, dunkelbeerige Weine bevorzugen!
34,90 €
ArtNr.: 88001
Vorrätig
Jahrgang | 2019 |
---|---|
Größe | 0,75 L |
Kategorie - Assemblage | Rotwein Reinsortig |
Rebsorten | Syrah |
Geschmacksnote | Trocken |
Alkoholgehalt | 13.5% |
Ausbau | Barrique |
Einstufung | Qualitätswein |
Besondere Merkmale | Reifer Wein, Besondere Empfehlung |
Allergene | Enthält Sulfite |
Land | Österreich |
Weinregion | Neusiedlersee |
Kostnotiz:
Dunkel rubinrot im Glas, keine Randaufhellung, schnelle, klare Schlieren, sehr schmale Kirchenfenster. Sehr angenehmes Aroma von einem perfekt gereiften Wein, komplex in der Nase mit anfangs dunklen Pflaumen, Cassis und Heidelbeeren, nach und nach Nougat, Tiramisu, Edelschokoladetrüffeln, Kirschpralinen. Am Gaumen eine Explosion von schönen Geschmäckern aus dunklen Beeren, Edelschokolade, leicht pfeffrigen Gewürzen. Seidiger Abgang mit weichen Tanninen, hintergründige Säure, sehr lang, ein angenehmer Beerenkonfit bleicht im Nachhall lange hängend. Schöne, cremige Konsistenz und elegante Mundfülle, eine angenehm saftige Textur und einen hervorragenden Trinkfluss
Ein komplexer Syrah braucht einige Jahre Reife im Weinkeller, das zeigt zur Volle dieser perfekte Wein aus dem sonnigen Neusiedlersee!
Speiseempfehlung:
Rindersteak, Gulasch, Boeuf Bourguignon, Elch Beiriedsteak, Rentiereintopf, Schmorgerichte, würzige Risottos (zB. Scamorza-Risotto, Steinpilzrisotto), Martiniganzl, würzige Zwiebelsuppe, Blauschimmelkäse - und viel mehr, was gut ist. Für Rotweinliebhaber auch solo - ohne Ablenkung...
Servierempfehlung:
Bei 18-20° C im großen Bordeauxglas
Das Weingut:
Die Geschwister Johanna und Johann Gartner betreiben Ihren Weinbau in Illmitz im Herzen des Nationalpark Neusiedler See im Burgenland. Bewusste Bodenpflege und schonender Pflanzenschutz geben die besten Voraussetzungen für gesunde Trauben, die in diesem mit extrem vielen Sonnenstunden geprägten Region sich optimal für Weine von höchster Qualität ausreifen. Durch genaue Bearbeitung und konsequente Arbeit in den Weingärten und im Keller wird das Beste aus jedem Jahrgang herausgeholt. Es wird ein breites Spektrum von Weinen erzeugt, vom leichten Welschriesling oder Gelber Muskateller über gehaltvollen Cabernet Sauvignon oder Syrah bis wuchtige Cuvées und Reserveweine.
Zusätzliche Information
Jahrgang | 2019 |
---|---|
Größe | 0,75 L |
Kategorie - Assemblage | Rotwein Reinsortig |
Rebsorten | Syrah |
Geschmacksnote | Trocken |
Alkoholgehalt | 13.5% |
Ausbau | Barrique |
Einstufung | Qualitätswein |
Besondere Merkmale | Reifer Wein, Besondere Empfehlung |
Reifepotenzial | 25 Jahre |
Serviertemperatur | 18 °C |
Allergene | Enthält Sulfite |
Land | Österreich |
Weinregion | Neusiedlersee |
Weinort | Illmitz |
Weingut | GARTNER Johanna & Johann |