Rotgipfler Premium

Rotgipfler Premium

22,00 

29,33  / l


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Dieser Wein ist länger auf der Maische in gebrauchten Barriques vergoren und gelagert, mit regelmäßiger Batonnage. Die kräftigere Variante, die wunderschön auch zu einem Rindsbraten passt!

Weinart

Weißwein

Geschmacksnote

Trocken

Rebsorten

Rotgipfler

Jahrgang

2019

Alkoholgehalt

13.5%

Ausbau

Batonnage, Gebrauchte Barrique

Qualitätszertifizierung

Qualitätswein

Größe

0,75 L

Land

Österreich

Region

Thermenregion

Vorrätig

Vorrätig

Durch eine sehr schonende Traubenverarbeitung und viel Zeit in gebrauchten Barriquefässern bei höheren Gärtemperaturen, und jede zwei Wochen Batonnage, entsteht einen sehr vollmundigen, kräftigen Weißwein mit einer wunderschönen, sortentypischen Frucht in der Nase. Wird nur in passenden, sehr guten Jahren so ausgebaut.

Kostnotiz:
Die kraftvolle Variante.

Speiseempfehlung:
Kann einen guten Rotwein ersetzen, z.B. bei Rindsbraten.

Servierempfehlung:
Bei 8-10°C, im Burgunderglas.

Zusätzliche Information

Weinart

Weißwein

Geschmacksnote

Trocken

Assemblage

Reinsortig

Rebsorten

Rotgipfler

Jahrgang

2019

Alkoholgehalt

13.5%

Restzucker

5.6g

Säuregehalt

6.3g

Lagerpotenzial

5 Jahre

Ausbau

Batonnage, Gebrauchte Barrique

Qualitätszertifizierung

Qualitätswein

Größe

0,75 L

Land

Österreich

Bundesland

Niederösterreich

Region

Thermenregion

Weinort

Tattendorf

Winzer

Auer Familie

Serviertemperatur

10C°