SCHAFLERHOF

Pfarrgarten Rotgipfler

SCHAFLERHOF

Ein Rotgipfler mit einem exzellenten Lagerfähigkeit und super Entwicklungspotenzial. Riecht und schmeckt schon jetzt wunderschön. Ein Topwein mit herrlicher Exotic, Cremigkeit und Geschmeidigkeit auf der Zunge, sowie Kraft und Wucht, die auch mit Wildgerichten Stand halten können. Anklänge von großen Weißweinen aus Burgund und Marlborough!

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Vorrätig

ArtNr.: 84407

Vorrätig

Jahrgang

2020

Größe

0,75 L

Kategorie - Assemblage

Weißwein Reinsortig

Rebsorten

Rotgipfler

Geschmacksnote

Trocken

Alkoholgehalt

14%

Ausbau

Barrique, Großes Holzfass

Einstufung

Qualitätswein

Allergene

Enthält Sulfite

Land

Österreich

Weinregion

Thermenregion

Seit 7 Generationen besteht das Weingut Schaflerhof, gelegen im Zentrum von Traiskirchen, die Weinstadt in der Thermenregion. Winzer Andreas Schafler hat 1992 den Betrieb übernommen und ist besonders bedacht auf den nachhaltigen und naturschonenden Umgang mit seinen Weingärten. Dazu gehören auch Bio-Diversität, Sortenreinheit der Weinreben und Erkennbarkeit der Herkunft. Der naturverbundene Winzer genießt die Vielfalt bei der Arbeit im Weingarten. Besonders stolz ist er auf für die Thermenregion typische Weine wie beispielsweise Zierfandler und Rotgipfler. Aber auch fruchtige Weißweine und gehaltvolle Rotweine werden von Andreas Schafler gekeltert.
Der Traiskirchner ist sich der besonders günstigen Voraussetzung für einen hochqualitativen Wein bewusst, denn die Thermenregion kann auf jahrhundertlange Weinbautradition zurückblicken.

Rotgipfler hat seinen Namen von den rot-bronzenen Triebspitzen, ist aber eine weiße Rebsorte, und kommt fast ausschließlich in der Thermenregion vor. Dieser Wein ist im großen Eichenfass und fünf Monate im Barrique vergoren und gereift, und wird nur in den besten Jahren für die Rotgipflersorte ausgebaut.

Kostnotiz:
Exotisches Aroma von Banane und Litschi. Eine mundvolle, schön cremige und geschmeidige Textur, würziger Charakter, ein bisschen wuchtig, im Abgang mineralisch. Ein Top-Wein mit Anklängen von großen Weinen von Burgund und Marlborough. Sehr lagerfähig

Speiseempfehlung:
Wildgerichte, würziges Gegrilltes, Käse, asiatische Küche

Servierempfehlung:
Bei 8-10° C im breiten Burgunderglas

Zusätzliche Information

Jahrgang

2020

Größe

0,75 L

Kategorie - Assemblage

Weißwein Reinsortig

Rebsorten

Rotgipfler

Geschmacksnote

Trocken

Alkoholgehalt

14%

Ausbau

Barrique, Großes Holzfass

Einstufung

Qualitätswein

Lagerpotenzial

20 Jahre

Serviertemperatur

8 °C

Allergene

Enthält Sulfite

Land

Österreich

Weinregion

Thermenregion

Weinort

Traiskirchen

Weingut

SCHAFLERHOF