Neuburger Built By Nature
Beim Anstoßen nach Unterzeichnung des Österreichischen Staatsvertrags am 15. Mai 1955 wurde der Wein Sorte Neuburger ausgeschenkt. Neuburger zählte zu den hochwertigsten Weinen des Landes.
Anders als in den letzten Jahrzehnten: Aufgrund seiner extremen Empfindlichkeit gegenüber Frost und diversen Krankheiten waren die Winzer aus wirtschaftlichen Gründen gezwungen, den Neuburger durch resistentere Sorten zu ersetzen. Die Trauben der noch bestehenden Anbauflächen werden meist für den schnellen Ausbau von Schankwein verwendet.
Dieser Neuburger ist das Gegenteil von „schnellem Ausbau“, da er die Zeit bekommen hat, sich ohne chemisch-technische Hilfsstoffe zu reifen und sich bis zur Trinkreife zu entwickeln, wie es die Natur vorsieht. Und natürlich, er ist nicht als Schankwein, sondern als Qualitätswein ausgebaut. Die Zertifizierung Built by Nature bedeutet kurz gesagt, Wein und Genuss aus unverfälschter Natur.
Ein super Vertreter von der fast in Vergessenheit geratene Rebsorte!
14,00 €
ArtNr.: 84303
Vorrätig
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Größe | 0,75 L |
| Kategorie - Assemblage | Weißwein Reinsortig |
| Rebsorten | Neuburger |
| Geschmacksnote | Trocken |
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Einstufung | Built by Nature, Qualitätswein |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Land | Österreich |
| Weinregion | Kamptal |
Kostnotiz:
Dieser Neuburger hat ein schön blumiges Aroma, am Gaumen mittels kräftig mit milder Säure und für die Rebsorte den charakteristischen Nusstönen
Speiseempfehlung:
Österreichische Küche, helles Fleisch, Fisch, Salate. Super auch solo für das „Glaserl” zu jeder Tageszeit!
Servierempfehlung:
Bei 8-10° C im Weißweinglas
Das Weingut:
Der Familienbetrieb Weingut Berger wurde bereits im Jahr 1866 gegründet. Seitdem ist der Betrieb stets in Familienbesitz weitergeführt worden. Ständige Veränderungen, Verbesserungen und Neuerungen der Arbeitsweise sind die Grundlage für Topqualität bei den Berger-Weinen. Diese sind auch über die Grenzen beliebt und werden ständig an die Kundschaften persönlich geliefert. Der Betrieb umfasst 9 ha Weingärten, die sich im Weinbaugebiet Kamptal befinden. Die Sonneneinstrahlung auf die Straßer Rieden mit ihren Lössböden tut den reifenden Trauben besonders gut. Auf die Reinheit und Naturbezogenheit des Weines wird besonderes Augenmerk gelegt.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Größe | 0,75 L |
| Kategorie - Assemblage | Weißwein Reinsortig |
| Rebsorten | Neuburger |
| Geschmacksnote | Trocken |
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Restsüße | 8.1g/l |
| Säuregehalt | 6,4 g/l |
| Ausbau | Stahltank |
| Einstufung | Built by Nature, Qualitätswein |
| Besondere Merkmale | Built By Nature, Naturwein und Orangewein, Weinrarität |
| Serviertemperatur | 9 °C |
| Reifepotenzial | 8 Jahre |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Land | Österreich |
| Weinregion | Kamptal |
| Weinort | Wiedendorf |
| Weingut | BERGER Roland |
