Chardonnay “Tradition”
Dieser balancierter und cremiger Chardonnay ist ein Cuvée aus drei verschiedenen Lagen und wird nur in besonders guten Jahren ausgebaut!
19,00 €
Vorrätig
| Jahrgang | 2016 |
|---|---|
| Größe | 0,75 L |
| Kategorie - Assemblage | Weißwein Reinsortig |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Geschmacksnote | Trocken |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Ausbau | Großes Holzfass, Spontangärung |
| Einstufung | Qualitätswein |
| Lagerpotenzial | 8 Jahre |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Land | Österreich |
| Weinregion | Thermenregion |
Dieser Wein ist ein Riedencuvée aus drei verschiedenen optimalen Chardonnay-Lagen und wird nur in bestimmten Jahren ausgebaut. Spontanvergärung bei ca. 22° C in 500L Holzfässern, danach 24 Monate auf der Feinhefe.
Kostnotiz:
Schöne goldene Farbe, intensive, gereifte Noten in der Nase, Mix aus Steinobst, Melone, Quitte, feine Würze, am Gaumen cremige, balancierte Textur, saftiger Wein, feiner Fruchtschmelz und Mineralische Tönen im Abgang, zarte Grapefruitnoten im Nachhall, gute Länge. Toller Trinkfluss.
Speiseempfehlung:
Nudeln mit Lachs, helles Fleisch (gebraten, gegrillt), Krustentiere, Fisch, Pilzgerichte, einem jungen Camembert.
Servierempfehlung:
Serviertemperatur 10 – 12 °C im Burgunderglas.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2016 |
|---|---|
| Größe | 0,75 L |
| Kategorie - Assemblage | Weißwein Reinsortig |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Geschmacksnote | Trocken |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Restzucker | 3.5g/l |
| Säuregehalt | 5.8g |
| Ausbau | Großes Holzfass, Spontangärung |
| Einstufung | Qualitätswein |
| Lagerpotenzial | 8 Jahre |
| Serviertemperatur | 10 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Land | Österreich |
| Weinregion | Thermenregion |
| Weinort | Traiskirchen |
| Weingut | PIRIWE Josef & Jana |
