FM MAYER Vitikultur

Nußdoza

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Dieser top-Weißwein aus der argentinischen Sorte Mendoza-Chardonnay hat ein halbes Jahr im 300-Liter Eichenfass gereift und hat einen schönen Duft von Banane, Röstaromen, sowie rauchige gebrannte Mandeltöne und etwas Marzipan entwickelt. Am Gaumen erfrischende, strukturgebende Säure, sehr facettenreich, mineralisch, voluminös & elegant zugleich, mit feinen exotischen Fruchtnoten. Ein Wein von großer Klasse und eine echte Rarität!

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Vorrätig

ArtNr.: 83612

Vorrätig

Jahrgang

2020

Größe

0,75 L

Kategorie - Assemblage

Weißwein Reinsortig

Rebsorten

Mendoza-Chardonnay

Geschmacksnote

Trocken

Alkoholgehalt

14%

Ausbau

Eichenfass 300L

Einstufung

Qualitätswein

Allergene

Enthält Sulfite

Land

Österreich

Weinregion

Wien

Die Rebsorte Mendoza-Chardonnay aus Argentinien ist eine sehr edle Chardonnay-Variante und eine echte RARITÄT in Europa. Sie zeichnet sich durch eine ungewöhnlich schöne & intensive Frucht aus. Die Reben wurden vom Wiener Innovative Winzer mit Weinbauwürzeln seit 1683, Franz Michael Mayer, am Nußberg, Ried Unger, einer von den besten Lagen Wiens, ausgepflanzt.

Dieser Wein ist von vollreifen, gesunden Mendoza-Chardonnay Trauben schonend ausgebaut und hat 6 Monate in 300-Liter amerikanischer Eichenfass gereift.

Weinbeschreibung:
Schöne Banane, mit einem Hauch von Röstaromen, sowie rauchige gebrannte Mandeltöne und etwas Marzipan im Duft. Erfrischende, strukturgebende Säure, sehr facettenreich, mineralisch, voluminös & elegant zugleich, mit feinen exotischen Fruchtnoten

Speisenempfehlung:
Gegrilltes, Fleisch-Carpaccio & Terrinen, Käseplatte

Servierempfehlung:
Bei 12-14° C im Burgunderglas

Zusätzliche Information

Jahrgang

2020

Größe

0,75 L

Kategorie - Assemblage

Weißwein Reinsortig

Rebsorten

Mendoza-Chardonnay

Geschmacksnote

Trocken

Alkoholgehalt

14%

Restzucker

3.4g/l

Säuregehalt

6,3 g/l

Ausbau

Eichenfass 300L

Einstufung

Qualitätswein

Serviertemperatur

13 °C

Lagerpotenzial

13 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite

Land

Österreich

Weinregion

Wien

Weinort

Wien

Weingut

FM MAYER Vitikultur