FM MAYER Vitikultur

Schönin 1683

FM MAYER Vitikultur

Ein moderner, aus exotischen und heimischen Trauben Gemischter Satz der anderen Art. Neue Perspektive der Weinaromen – exotische Früchte und ein edel geröstetes Bouquet in der Nase. Am Gaumen tropische Tönen von Zitronengras, Kiwi, gereifte Banane und Sternfrucht. Ein Abenteuer!

52,90 

70,53  / l


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Vorrätig

ArtNr.: 83108

Vorrätig

Jahrgang

2019

Größe

0,75 L

Kategorie - Assemblage

Weißwein Cuvée

Rebsorten

Chenin Blanc, Grüner Veltliner, Mendoza-Chardonnay, Neuburger

Geschmacksnote

Trocken

Alkoholgehalt

14.5%

Restzucker

8,6g/l

Säuregehalt

7,0 g/l

Ausbau

1/3 Burgunder Bertranges Barrique und 2/3 Stahltank

Einstufung

Qualitätswein

Optimale Trinkreife

25 Jahre

Allergene

Enthält Eiweiß, Enthält Sulfite

Land

Österreich

Weinregion

Wien

Weinort

Wien

Die Mayers gibt es im Weinbau seit 1683. Dieser Wein ist ein moderner Gemischter Satz der anderen Art aus 80% „Schönin“ (Chenin Blanc), 10% Mendoza-Chardonnay sowie je 5% Neuburger & Grüner Veltliner. Gereift auf Millionen Jahre altem Muschelkalk. 6 Monate Ausbau in Bertranges-Burgundereichen-Barriques. Auf 500 Flaschen limitiert!

Kostnotiz:
Fantastische Textur, sehr konzentriert kombiniert mit einem neuen Abenteuer der Aromen: Exotische Früchte und ein edel geröstetes Bouquet in der Nase. Am Gaumen tropische Aromen wie Zitronengras, Kiwi, gereifte Banane und Sternfrucht.

Speisenempfehlung:
Mediterrane auch kreolische Küche, Tafelspitz sowie Käseplatte - und als Meditationswein.

Servierempfehlung:
Genießen und servieren bei 12°C im Burgunderglas.

Zusätzliche Information

Jahrgang

2019

Größe

0,75 L

Kategorie - Assemblage

Weißwein Cuvée

Rebsorten

Chenin Blanc, Grüner Veltliner, Mendoza-Chardonnay, Neuburger

Geschmacksnote

Trocken

Alkoholgehalt

14.5%

Restzucker

8,6g/l

Säuregehalt

7,0 g/l

Ausbau

1/3 Burgunder Bertranges Barrique und 2/3 Stahltank

Einstufung

Qualitätswein

Serviertemperatur

12 °C

Optimale Trinkreife

25 Jahre

Allergene

Enthält Eiweiß, Enthält Sulfite

Land

Österreich

Weinregion

Wien

Weinort

Wien

Weingut

FM MAYER Vitikultur