Schönin 1683
Ein moderner, aus exotischen und heimischen Trauben Gemischter Satz der anderen Art. Neue Perspektive der Weinaromen – exotische Früchte und ein edel geröstetes Bouquet in der Nase. Am Gaumen tropische Tönen von Zitronengras, Kiwi, gereifte Banane und Sternfrucht. Ein Abenteuer!
52,90 €
Vorrätig
| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Größe | 0,75 L |
| Kategorie - Assemblage | Weißwein Cuvée |
| Rebsorten | Chenin Blanc, Grüner Veltliner, Mendoza-Chardonnay, Neuburger |
| Geschmacksnote | Trocken |
| Alkoholgehalt | 14.5% |
| Restzucker | 8,6g/l |
| Säuregehalt | 7,0g/l |
| Ausbau | 1/3 Burgunder Bertranges Barrique und 2/3 Stahltank |
| Einstufung | Qualitätswein |
| Lagerpotenzial | 25 Jahre |
| Allergene | Enthält Eiweiß, Enthält Sulfite |
| Land | Österreich |
| Weinregion | Wien |
| Weinort | Wien |
Die Mayers gibt es im Weinbau seit 1683. Dieser Wein ist ein moderner Gemischter Satz der anderen Art aus 80% „Schönin“ (Chenin Blanc), 10% Mendoza-Chardonnay sowie je 5% Neuburger & Grüner Veltliner. Gereift auf Millionen Jahre altem Muschelkalk. 6 Monate Ausbau in Bertranges-Burgundereichen-Barriques. Auf 500 Flaschen limitiert!
Kostnotiz:
Fantastische Textur, sehr konzentriert kombiniert mit einem neuen Abenteuer der Aromen: Exotische Früchte und ein edel geröstetes Bouquet in der Nase. Am Gaumen tropische Aromen wie Zitronengras, Kiwi, gereifte Banane und Sternfrucht.
Speisenempfehlung:
Mediterrane auch kreolische Küche, Tafelspitz sowie Käseplatte - und als Meditationswein.
Servierempfehlung:
Genießen und servieren bei 12°C im Burgunderglas.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Größe | 0,75 L |
| Kategorie - Assemblage | Weißwein Cuvée |
| Rebsorten | Chenin Blanc, Grüner Veltliner, Mendoza-Chardonnay, Neuburger |
| Geschmacksnote | Trocken |
| Alkoholgehalt | 14.5% |
| Restzucker | 8,6g/l |
| Säuregehalt | 7,0g/l |
| Ausbau | 1/3 Burgunder Bertranges Barrique und 2/3 Stahltank |
| Einstufung | Qualitätswein |
| Serviertemperatur | 12 °C |
| Lagerpotenzial | 25 Jahre |
| Allergene | Enthält Eiweiß, Enthält Sulfite |
| Land | Österreich |
| Weinregion | Wien |
| Weinort | Wien |
| Weingut | FM MAYER Vitikultur |
