Königliche Mädchentraube – Königsast

Die Trauben für diesen Königsast aus dem Weingut K&K Wölflinger sind in der große Lage Ried Iglsee in Perchtoldsdorf gewachsen, dem Ort, aus dem die Retter der Sorte stammen!

Kostnotiz:
Helles Strohgelb im Glas, exotisch-fruchtig in der Nase von Nektarine, Litschi, getrocknete Orange, eine schöne mineralische Note. Elegante Fülle am Gaumen, die Exotik von der Nase wird am Gaumen weitergeführt, auch mit Banane und Mango. Leichte, saftige Textur, feiner Säurespiegel, im Abgang angenehm salzmineralisch. Sehr animierend und trinkfreudig

Speisenempfehlung:
Passt ausgezeichnet zu Paniertem wie Wienerschnitzel oder Backhendl. Perfekt für die Asiatische Küche und feine Fischgerichte. Sehr fein auch solo in einer gemütlichen Runde

Servierempfehlung:
Bei 6-8° C im etwas bauchigen Weißweinglas

Weinkennzeichnungen

Die Rebsorte:
Die Rebsorte Königsast stammt aus Rumänien, wo sie "Feteasca Regală" heißt. Aus dem Königsast entstehen sehr fruchtige und aromatische Weine. In Rumänien wurde vor Jahrhunderten für den perfekten Genuss eigens für diese Weinsorte kleine, bauchige Gläser mit einem Deckel kreiert. So wurde die extreme Aromatik zwischen den Schlucken im Glas gehalten und entfaltete sich so richtig beim nächsten Schluck.
Aus unverständlichen Gründen hat das Österreichische Weinamt entschieden, den Königsast nicht in die Liste der für den Qualitätsweinausbau zugelassenen Sorten aufzunehmen! Die Sorte ist aber für Weine auf anderen Qualitätslevels zugelassen.

In Rumänien ist der Königsast in den Gebieten Dealu Mare, Transilvania und Târnava die Weißwein-Hauptsorte. Sie wird für die Erzeugung von Schaum- und Stillweinen sowie als Grundwein für Branntwein verwendet. Darüber hinaus wird sie auf nur kleinen Flächen in der Ukraine, in Moldawien, in Ungarn und in Österreich angebaut. In Österreich gibt es nur noch eine Handvoll kleine Anbauflächen in der Thermenregion, u.a. auf dem Sooßenhügel in Perchtoldsdorf.
Es wird in einigen Foren behauptet, dass der Königsast erst in den 1920er- oder 1930er-Jahren, je nach Quelle, entdeckte wurde. Die Sorte hat aber eine spannende Geschichte, die weit in den vergangenen Jahrhunderten zurückreicht:
Rumänien - einst ein reiches Land mit einer über 6.000 Jahren hochwertigen Weintradition.
Der "Feteasca Regală" - einst der Wein für die Könige und für den alten romanischen Adel und Klerus, die Elite wo eine enge Verbindung zur antiken römischen Tradition gepflegt wurde, in der Genuss, Lebensfreude und Wein zentrale Themen waren. Diese uralte Traubensorte, das "Königliche Mädchen" oder "Königstochter" (Feteasca Regală, übersetzt) mit der rätselhaften Abstammung ist noch heute für uns Menschen eine mystische Rebsorte:   Lesen Sie die spannende Geschichte des Königsast in unserem Fachartikel unter diesem Link weiter!