Gewürztraminer Capoalago Trentino DOP

In den milden und windigen Weinbergen von Arco und Nago-Torbole entlang dem Fluss Sarca gedeihen die Gewürztraminerreben für diesen Wein. Hier herrscht ein ideales Mikroklima für die Reifung der Trauben.

Kostnotiz:
Feine Heugelbe Farbe mit goldene Schimmer im Glas, zarte, blumige Aromanoten, Einschlag von Nektarine, Orangenzeste, Lychee. Am Gaumen schön exotisch fruchtig mit einer saftigen und eleganten Textur

Speiseempfehlung:
Fisch und Meeresfrüchte, asiatische Küche, Hühnereintöpfe, milde bis halbkräftige Käsen

Servierempfehlung:
Bei 8-10° C im bauchigen universal Weinglas

Das Weingut:
Die Weinkellerei Madonna delle Vittorie im Besitz der Familie Marzadro befindet sich mit 26 Hektar Anbaufläche am nördlichsten Ufer des Gardasees in der Region Trentino. Die Weinberge verbreiten sich zwischen Arco, Riva am Gardasee und Nago-Torbole. Im Weinberg wachsen die Reben nach Guyot-Verfahren.
Die geographische Lage, der kalkhaltige Boden, das milde Mikroklima und die regelmäßigen Winde, Ora und Pelér, erlauben die Produktion von Weinen und Olivenölen (ein zweiter Wirtschaftszweig beim Weingut) hervorragender Qualität.
Die genannten Luftströme “Ora del Garda” und der “Pelér” wehen in regelmäßigen Zeiträumen zu Tag und zu Nacht und stellen eine perfekte Belüftung der Rebstöcke sicher. Auf diese Weise wachsen die Reben ohne Schimmelbildung und ohne Beeinträchtigung durch Schadorganismen. Die Temperaturschwankungen ermöglichen es den Weintrauben außerdem, das eigene Aroma-Potenzial am besten zu entwickeln