Blaufränkisch Jois 2014

Kostnotiz:
Dunkles Rubinrot mit dichtem Kern und violetter Randaufhellung im Glas, in der Nase Schwarzkirsche, Dörrobst, Kräuterwiese, Nougat. Am Gaumen saftige Brombeeren, schön mineralisch, kraftvoll, angenehmer Säurepegel, präsente aber runde und weiche Tannine, Bitterschokolade in Abgang, sehr langanhaltender Finish

Speiseempfehlung:
Wildgerichte, Steaks, dunkle Rindereintöpfe wie Gulasch oder Boeuf Bourgiugnon, kräftige Saucen

Servierempfehlung:
Bei 18-20° C im Bordeauxglas

Das Weingut:
Das Weingut Scheiblhofer gehört zu den meistbekannten Weingütern Österreichs. Die große Bekanntheit ist besonders mit der Cuvée Big John entstanden, die eine große Menge Auszeichnungen erreicht hat und bei den meisten Supermärkten und vielen Weinfachhändlern erhältlich ist. Die Böden und klimatischen Verhältnissen der Weingärten sind förderlich für den typischen Kalifornischen Rotweinstilistik, mit opulenten, seidigen und fruchtigen Weinen, die zugänglich und saftig sind und hervorragend zu den meisten Fleisch- und Gemüsegerichten passen