Barolo DOCG
Wie der Name sagt, kommt dieser Rotwein aus der berühmten Barolo-Region im nord-italienischen Piemont, einer der weltweit renommiertesten Regionen für die Produktion hochwertiger Weine. In den Weinbergen der Langhe-Hügeln herrscht ein besonderes Mikroklima, das die Qualität des Weins begünstigt.
Dieser ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellte Wein aus der kleinen Gemeinde La Morra im Herzen der Langhe, besticht durch sein intensives Aromabild und die schöne rubin- bis granatrote Farbe. Der perfekte Begleiter beim Grillabend oder zu guten Dinners mit dunklem Fleisch sowie zu gereiften Käsen!
29,99 €
ArtNr.: 83007-1
Vorrätig
| Größe | 0,75 L |
|---|---|
| Jahrgang | 2019 |
| Kategorie - Assemblage | Rotwein Reinsortig |
| Rebsorten | Nebbiolo |
| Geschmacksnote | Trocken |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Einstufung | DOCG |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Land | Italien |
| Weinregion | Piemont |
Kostnotiz:
Typisch für Baroloweine eine recht helle Rotfarbe und etwas durchsichtig im Glas, er zeigt eine leichte Viskosität beim Schwenken und ein intensives, rotbeeriges und erdiges Aroma in der Nase. Schöner Duft von reifen roten Ribiseln, Preiselbeeren, etwas Kirsche und frischen Champignons, frische Kräuter, einem Hauch Hefeteig und Dörrzwetschkenkompott. Am Gaumen schwarze Holunderbeeren, Brombeeren, Preiselbeeren, grüner Pfeffer, Bitterschokolade, Leder, eine zarte, rauchige Teernote. Leichte, trinkfreudige Textur durch die lebendige Säure. Wie bei jedem Barolowein sind die Tannine deutlich präsent, aber angenehm seidig adstringierend
Speiseempfehlung:
Wild-, Rind- und Lammfleischgerichte, Gegrilltes, gereifte Hartkäsen
Servierempfehlung:
Bei 14-16° C im bauchigen Weinglas, zB. Burgunderglas. Mehrstündiges Karaffieren oder Dekantieren empfohlen
Das Weingut:
Alte Rocche Bianche im Herzen des weltberühmten Barolo-Gebiet widmet sich seit über 50 Jahren der Herstellung von Weinen, die das piemontesische Terroir und die Weinbautraditionen am besten zum Ausdruck bringen. Die Produktionsphilosophie basiert auf der Aufwertung einheimischer Trauben und dem Respekt vor der Umwelt.
Zusätzliche Information
| Größe | 0,75 L |
|---|---|
| Jahrgang | 2019 |
| Kategorie - Assemblage | Rotwein Reinsortig |
| Rebsorten | Nebbiolo |
| Geschmacksnote | Trocken |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Ausbau | Großes Holzfass |
| Einstufung | DOCG |
| Reifepotenzial | 25 Jahre |
| Serviertemperatur | 15 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Land | Italien |
| Weinregion | Piemont |
| Weinort | La Morra |
| Weingut | ALTE ROCCHE BIANCHE |
