Three 2013 Magnum

Weinbeschreibung:
Großartige Farbtiefe mit einem dunkelroten Kern und rostbraunen Rand. Diese Cuvée zeigt Aromen von Kirschen, Gewürzen und Nougat in der Nase. Am Gaumen Brombeeren, dunkle Pflaumen, etwas Schokolade und ein salzmineralischer Touch, gepaart mit einer eleganten, saftigen Textur und seidigen Tanninen.

Der Wein passt gut zu Gerichten von Wild-, Rind-, Lamm- oder Geflügelfleisch.

Den Wein bei 17-19° C im Bordeauxglas genießen.

Das Weingut:
Ein Südafrikanisches Weingut mit Österreichischen Würzeln: Constantia Glen liegt im zu Kapstadt gehörenden Constantia Valley, wo bereits seit 1685 Wein angebaut wird. Schon Napoleon erklärte den Vin de Constance zu seinem Lieblingswein. Mitte des vorigen Jahrhunderts expandierte ein Textilfabrikant aus Vorarlberg, Österreich, und gründete in Kapstadt ein großes Textilunternehmen. Etwa gleichzeitig erwarb er das wunderschön gelegene Fleckchen Erde Constantia Glen, wo die Familie einige Jahre später, gegen Ende des Jahrhunderts, ein Weingut baute. Es war schnell gelungen, zu den Top-Produzenten dieses elitären Anbaugebietes aufzusteigen. Die Weinstöcke, die an den hochgelegenen Steilhängen angebaut werden, finden ideale Boden- und Klimabedingungen. Aufgrund seiner geografischen Lage nahe am Kap der Guten Hoffnung ist Constantia Valley praktisch von drei Seiten vom kühlen Atlantik umgeben, was ein gemäßigtes Klima erzeugt und insbesondere die Nachttemperaturen deutlich absinken lässt. Dadurch sind Trauben mit einer frischen Fruchtigkeit gesichert.