Spätrot-Rotgipfler Spätlese
Der typisch alt-traditionelle Wein aus der Thermenregion mit den Sorten Zierfandler und Rotgipfler war unter der Bezeichnung „Der Gumpoldskirchner” schon vor Jahrhunderten sehr begehrt und wurde weltweit exportiert. Wein wurde damals nicht in Flaschen, sondern in Holzfässern über Landesgrenzen und große Ozeane transportiert.
Der Gumpoldskirchner Wein von einst war lieblich bis süß. Genau in diesem Stil, mit einer lieblichen Touch, ist auch dieser „Gumpoldskirchner” ausgebaut. Er ist ein feiner Vertreter der traditionellen Gumpoldskirchner Weinlinie, die zu den drei größten der Welt gehörte; Französische Bordeaux, ungarische Tokaj – und die Thermenregion rund um Gumpoldskirchen in Österreich!
29,95 €
ArtNr.: 81000
Vorrätig
| Jahrgang | 2016 |
|---|---|
| Größe | 0,75 L |
| Kategorie - Assemblage | Weißwein Cuvée |
| Rebsorten | Rotgipfler, Zierfandler |
| Geschmacksnote | Lieblich |
| Alkoholgehalt | 12% |
| Reifepotenzial | 30 Jahre |
| Einstufung | Qualitätswein, Spätlese |
| Besondere Merkmale | Gumpoldskirchner, Reifer Wein, Weinrarität |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Land | Österreich |
| Weinregion | Thermenregion |
Der Name „Zierfandler” ändert sich nach alter Tradition in „Spätrot” (von der rötlichen Färbung der Traube bei hochreife), wenn er gemeinsam mit dem Rotgipfler ausgebaut wird - daher der Name "Spätrot-Rotgipfler". Das Traubenmaterial für diesen weißen Cuvée stammt aus den Weingärten rund um Gumpoldskirchen.
Kostnotiz:
Mittleres Goldgelb im Glas, feine Nuancen von Blütenhonig unterlegt mit Quitten und Rhabarber am Gaumen. Saftig, leicht fruchtsüß, elegante cremige Textur mit gelber Tropenfrucht im Abgang. Wunderschön geschmeidig auf der Zunge, mit einer leichten Restsüße und einer eleganten cremigen Textur. Ein sehr schöner Wein, der noch lange im Keller gelagert werden kann
Speiseempfehlung:
Asiatische Speisen, Leberpasten, Gänseleber, Leberpasteten, Rillettes, Terrinen, Kaiserschmarren, Apfelstrudel, Torten
Servierempfehlung:
Bei 10 – 12°C im Burgunderglas
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2016 |
|---|---|
| Größe | 0,75 L |
| Kategorie - Assemblage | Weißwein Cuvée |
| Rebsorten | Rotgipfler, Zierfandler |
| Geschmacksnote | Lieblich |
| Alkoholgehalt | 12% |
| Reifepotenzial | 30 Jahre |
| Restsüße | 28.7g/l |
| Säuregehalt | 6,7 g/l |
| Ausbau | Barrique |
| Einstufung | Qualitätswein, Spätlese |
| Besondere Merkmale | Gumpoldskirchner, Reifer Wein, Weinrarität |
| Serviertemperatur | 12 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Land | Österreich |
| Weinregion | Thermenregion |
| Weinort | Traiskirchen |
| Weingut | PIRIWE Josef |
