Zweigelt Rosé

Kostnotiz:
Sehr schöne helle Lachsfarbe, wie man in den Rosé-Hochbürgen Provence oder Korsika diese Weine kennt. Spielend flüssig im Glas, in der Nase frisch, kühl, mineralisch, zarte Aromen von Waldhimbeeren, Heidekräuter, Champignon. Am Gaumen ein angenehmes Süß-/Säurespiel, frisch, saftig, animierender Trinkfluss, reife Brombeere, Kriecherln, Abschluss mit einer leichten Grapefruitnote

Speisenempfehlung:
Einfach nur solo einen heißen Sommertag oder als Einstieg zur Vorspeise bei einem guten Dinner. Bei Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch darf er den ganzen Dinner begleiten

Servierempfehlung:
Bei 6-8° C im Weißweinglas

Das Weingut:
Weingut Nemeth hat eine sehr junge Geschichte, es wurde erst 2020 gegründet. Die Weingärten befinden sich in der Riede Rauchkogel in Maria Enzersdorf und in der Riede Hochberg in Perchtoldsdorf, wo sich in der Kunigundbergstrasse 30 in Perchtoldsdorf der Sitz des Weinguts befindet. Der sorgfältige und möglichst nachhaltige Umgang mit Reben und Weinbergen ist die Grundlage für die Herstellung den hochwertigen Weinen des Weinguts.
Anstelle der riesigen Mengen und mittelmäßigen Aromen der großen Produzenten sind die Weine der Nemethfamilie durch engagierte, ehrliche und harte Arbeit, persönlich und einzigartig. Es wird weniger Wert auf die Höchstpunktezahl der Kritiker gelegt. Vertrauensvolle emotionale Bindungen und gemeinsame Werte mit Weinliebhabern und lokalen Kunden ist was im Endeffekt zählt.
Der Wein ist jedes Jahr anders, weil Natur und Mensch ihn Jahr für Jahr als gemeinsames Team erschaffen.
Mit einem grenzenlosen Respekt für die Natur widmet Dr. Nemeth das ganze Jahr über hunderte von Stunden der Entwicklung und Pflege von Reben und Trauben. Als Winzer legt er Wert auf kompromisslose Qualität und streben danach, altes Wissen und traditionelle Methoden der handwerklichen Weinbereitung mit innovativen Technologien und zukunftsweisenden Konzepten zu kombinieren, um herausragende naturgelassene Weine zu produzieren.