Rosé Zweigelt

Weingut Nemeth hat eine sehr junge Geschichte, es wurde erst 2020 gegründet. Die Weingärten befinden sich in der Riede Rauchkogel in Maria Enzersdorf und in der Riede Hochberg in Perchtoldsdorf, wo sich in der Kunigundbergstrasse 30 in Perchtoldsdorf der Sitz des Weinguts befindet. Der sorgfältige und möglichst nachhaltige Umgang mit Reben und Weinbergen ist die Grundlage für die Herstellung den hochwertigen Weinen des Weinguts.
Anstelle der riesigen Mengen und mittelmäßigen Aromen der großen Produzenten sind die Weine der Nemethfamilie durch engagierte, ehrliche und harte Arbeit, persönlich und einzigartig. Es wird weniger Wert auf die Höchstpunktezahl der Kritiker gelegt. Vertrauensvolle emotionale Bindungen und gemeinsame Werte mit Weinliebhabern und lokalen Kunden ist was im Endeffekt zählt.
Der Wein ist jedes Jahr anders, weil Natur und Mensch ihn Jahr für Jahr als gemeinsames Team erschaffen.
Mit einem grenzenlosen Respekt für die Natur widmet Dr. Nemeth das ganze Jahr über hunderte von Stunden der Entwicklung und Pflege von Reben und Trauben. Als Winzer legt er Wert auf kompromisslose Qualität und streben danach, altes Wissen und traditionelle Methoden der handwerklichen Weinbereitung mit innovativen Technologien und zukunftsweisenden Konzepten zu kombinieren, um herausragende naturgelassene Weine zu produzieren.

Der 2022er Roséwein ist aus Zweigelt vinifiziert, die Österreichische rote Paradesorte. Der vorige Jahrgang war aus Pinot Noir gemacht. Der Rest vom Zweigeltmaterial ruht im schreibenden Moment in Barriquefässern, um einen großartigen Rotwein zu werden.

Kostnotiz:
Sehr schöne helle Lachsfarbe, wie man in den Rosé-Hochbürgen Provence oder Korsika diese Weine kennt. Kleine Kirchenfenster, schnelle Schlieren, sehr spielend flüssig im Glas, so wie man gern einen Wein einen heißen Sommertag sieht. In der Nase frisch, kühl, mineralisch, wenig intensiv, süßlich, leichte Bonbonnote, Heidekräuter, Champignon. Am Gaumen ein angenehmes Süß-/Säurespiel, frisch, saftig, animierender Trinkfluss, Champignon, Kriechelkerne, Preiselbeere, Abschluss mit einer leichten Grapefruitnote

Passt zu:
Einfach nur solo einen heißen Sommertag. Darüber hinaus mit allen leichten Vorspeisen, Gemüseauflauf, Salaten, Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch

Servierempfehlung:
Bei 6-10° C im Weißweinglas

Gesamteindruck:
Der perfekte Roséwein und Erfrischung für einen heißen Sommertag. Steht keineswegs hinter den weltweit größten Roséweinen zurück!