Königliche Mädchentraube – Königsast
Anfang der 1900Jahren entschied das K.u.K. Weinamt, dass die Rebe „Fetească Regală“, eine Sorte, die schon seit Jahrhunderten hinweg in der Donaumonarchie angebaut und sehr beliebt war, von den Weingärten gerodet werden sollte. Ein solcher Name ist „kein Deutsch“ und „…darf daher für unseren Wein nicht zugelassen sein“!
1918 könnten aber einige kluge Leute aus dem Weinort Perchtoldsdorf, die die ausgezeichneten Qualitäten der Rebsorte erkannt haben, die Legislative mit dem neu erfundenen Namen „Königsast“ überzeugen, dass diese Rebe sehr wohl eine „Deutsche “ ist und im Bestand bleiben darf!
Die Trauben für diesen Königsast aus dem Weingut K&K Wölflinger sind in der große Lage Riede Iglsee in Perchtoldsdorf gewachsen, dem Ort, aus dem die Retter der Sorte stammen. Der Wein ist eine äußerst seltene Rarität – kaum zu verstehen, da aus dieser Rebsorte ein solcher Hochgenuss entsteht. Eine wahre Trinkfreude! Wir sind froh, dass wir diesen Wein verkosten durften – und dass wir ihn unseren Kunden anbieten können!
17,00 €
ArtNr.: 89201
Vorrätig
| Jahrgang | 2024 |
|---|---|
| Größe | 0,75 L |
| Kategorie - Assemblage | Weißwein Reinsortig |
| Rebsorten | Königsast |
| Geschmacksnote | Trocken |
| Alkoholgehalt | 12% |
| Ausbau | Stahltank |
| Einstufung | Built by Nature, Nachhaltig Austria |
| Besondere Merkmale | Weinrarität |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Land | Österreich |
| Weinregion | Thermenregion |
Kostnotiz:
Helles Strohgelb im Glas, exoten-fruchtig in der Nase von Nektarine, Litschi, schöne mineralische Note. Elegante Fülle am Gaumen, die Exotik von der Nase wird am Gaumen weitergeführt, auch mit Banane und Mango. Leichte, saftige Textur, feiner Säurespiegel, im Abgang angenehm salzmineralisch. Sehr animierend und trinkfreudig
Speisenempfehlung:
Passt ausgezeichnet zu Paniertem wie Wienerschnitzel oder Backhendl. Perfekt für die Asiatische Küche und feine Fischgerichte. Sehr fein auch solo in einer gemütlichen Runde
Servierempfehlung:
Bei 6-8° C im etwas bauchigen Weißweinglas
Die Rebsorte:
Die Rebsorte Königsast stammt aus Rumänien, wo sie "Feteasca Regală" heißt, und ist heute in den Gebieten Dealu Mare, Transilvania und Târnava die Weißwein-Hauptsorte. Sie wird für die Erzeugung von Schaum- und Stillweinen sowie als Grundwein für Branntwein verwendet. Darüber hinaus wird sie auf nur kleinen Flächen in der Ukraine, in Moldawien, in Ungarn und in Österreich angebaut. In Österreich gibt es nur noch eine Handvoll kleine Anbauflächen in der Thermenregion, u.a. auf dem Sooßenhügel in Perchtoldsdorf.
Es wird in einigen Foren behauptet, dass der Königsast erst in den 1920er- oder 1930er-Jahren, je nach Quelle, entdeckte wurde. Die Sorte hat aber eine spannende Geschichte, die weit in den vergangenen Jahrhunderten zurückreicht:
Rumänien - einst ein reiches Land mit einer über 6.000 Jahren hochwertigen Weintradition.
Der "Feteasca Regală" - einst der Wein für die Könige und für den alten romanischen Adel und Klerus, die Elite wo eine enge Verbindung zur antiken römischen Tradition gepflegt wurde, in der Genuss, Lebensfreude und Wein zentrale Themen waren. Diese uralte Traubensorte, das "Königliche Mädchen" oder "Königstochter" (Feteasca Regală, übersetzt) mit der rätselhaften Abstammung ist noch heute für uns Menschen eine mystische Rebsorte: Lesen Sie die spannende Geschichte des Königsasts, für den vor über 200 Jahren sogar ein besonders dezidiertes Glas für den perfekten Genuss kreiert wurde, in unserem Fachartikel unter diesem Link weiter!
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2024 |
|---|---|
| Größe | 0,75 L |
| Kategorie - Assemblage | Weißwein Reinsortig |
| Rebsorten | Königsast |
| Geschmacksnote | Trocken |
| Alkoholgehalt | 12% |
| Ausbau | Stahltank |
| Einstufung | Built by Nature, Nachhaltig Austria |
| Besondere Merkmale | Weinrarität |
| Serviertemperatur | 7° C |
| Reifepotenzial | 8 Jahre |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Land | Österreich |
| Weinregion | Thermenregion |
| Weinort | Perchtoldsdorf |
| Weingut | WÖLFLINGER K&K |
