Cuvée Fusion Rot
Dieser Bio Rotwein-Cuvée wurde im Labor auf Histamin und Sulfite geprüft und weist niedrige Werte auf, die für die meisten Histamin- und Pollenallergiker geeignet sind. Dass solche niedrige Werte den Geschmack gar nicht beeinflussen, zeigt die Verkostung dieses Weins zur Volle: Ein herrlicher, fruchtiger und opulenter Rotwein mit Kraft und Länge im Nachhall. Ein Genuss!
18,60 €
ArtNr.: 86032
Vorrätig
| Jahrgang | 2020 |
|---|---|
| Größe | 0,75 L |
| Kategorie - Assemblage | Rotwein Cuvée |
| Rebsorten | Blauburger, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt |
| Geschmacksnote | Trocken |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Einstufung | Bio, Qualitätswein |
| Besondere Merkmale | Histaminarmer Wein, Veganer Wein |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Land | Österreich |
| Weinregion | Neusiedlersee |
Kostnotiz:
Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexe im Glas, opulente Aromen von Zwetschken, mit Brombeeren, Nougat. Am Gaumen reife Weichseln, Schokolade, wunderschöner Kraft. Langanhaltender Abgang, feine, weiche Tannine, hintergründige Säure. Zeigt weiteres interessantes Reifepotenzial.
Komplexe Rotwein-Cuvées benötigen einige Jahre Reife im Weinkeller, um ihre anfangs noch versteckten Aromen voll zur Entfaltung zu bringen. Das zeigt dieser wunderbare Wein aus dem sonnigen Neusiedlersee eindrucksvoll!
Speiseempfehlung:
Rotwild, Rindersteak, Steaks, Schmorgerichte, würzige Risottos, Martiniganzl, würzige Zwiebelsuppe, Blauschimmelkäse - und viel mehr, was gut ist. Für Rotweinliebhaber auch perfekt solo - ohne Ablenkung...
Servierempfehlung:
Bei 17-19° C im großen Bordeauxglas
Das Weingut:
Im größten Weinort Österreichs, Gols im Burgenland, ist Christian Weiss seit über 10 Jahren leidenschaftlicher Biowinzer. Selbst von Intoleranzen betroffen, weiß er ganz genau, worauf es bei der Vinifikation ankommt, um Weine mit niedrigen Histamin- und Sultfitwerten zu keltern. Die Weine entstehen mit größter Sorgfalt und sind laborgeprüft, um genussvolle Weinmomente für Histamin- und Pollenallergiker zu gewährleisten.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2020 |
|---|---|
| Größe | 0,75 L |
| Kategorie - Assemblage | Rotwein Cuvée |
| Rebsorten | Blauburger, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt |
| Geschmacksnote | Trocken |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Ausbau | Barrique |
| Einstufung | Bio, Qualitätswein |
| Besondere Merkmale | Histaminarmer Wein, Veganer Wein |
| Reifepotenzial | 25 Jahre |
| Serviertemperatur | 18 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Land | Österreich |
| Weinregion | Neusiedlersee |
| Weinort | Gols |
| Weingut | Bioweingut WEISS |
