Cuvée Rot Perlhofer Alto Adige IGT

Kostnotiz
Granatrot im Glas, in der Nase Waldbeeren, Schwarzkirsche und Brombeere. Am Gaumen vielschichtig, rote Beeren, Bonbons, Mandelnote. Eine leichte Fülle im Mund, eine feine, seidige Trinkflüssigkeit mit gut eingebundener Säure

Speiseempfehlung:
Helles Fleisch, Fisch, Käse. Passt auch perfekt solo in einer geselligen Runde!

Servierempfehlung:
Bei 14-16° C im Rotweinglas

Das Weingut:
Das Weingut Ritterhof beim Kalterer See in Südtirol ist im Besitz von der Familie Roner, die auch eine Brennerei in Tramin betreibt. Ihr Weinsortiment ist breit und umfasst beide lokale Sorten wie Vernatsch oder Rosenmuskateller, und internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Merlot. Die Weine werden in drei Stufen gruppiert, die "braune" Terra-Linie besteht von den klassischen, bodenständigen Weinen, in der "grünen" Collis-Linie kommen die Weine von den vollreifen Trauben aus den besten Hanglagen und die "blaue" Rarus-Linie steht für die Top-Weine, die ausschließlich im Barriquefässern ausgebaut werden.