SCHWARZBAUER Philipp

Chardonnay Reserve

SCHWARZBAUER Philipp

Dieser Chardonnay mit Traubenmaterial von der Riede Haidehof in Illmitz ist sehr aromatisch und fruchtig, die angenehme Fülle auf der Zunge  macht den Wein perfekt als Begleiter nicht nur zu Fisch, sondern auch zu hellem Fleisch. Auch solo sehr gut wenn man einfach Lust auf ein paar „Gläserl“ Wein hat.

Und endlich ein Wein mit guter Reife für einen angenehmen Preis – und ein feiner Gegensatz zu den kurzlebigen Weißweinen mit dem Einheitsgeschmack aus dem Supermarkt. Ein großes Erlebnis!

16,90 


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Vorrätig

ArtNr.: 83602

Vorrätig

Jahrgang

2017

Größe

0,75 L

Kategorie - Assemblage

Weißwein Reinsortig

Rebsorten

Chardonnay

Geschmacksnote

Trocken

Alkoholgehalt

13.5%

Einstufung

Qualitätswein

Besondere Merkmale

Reifer Wein

Reifepotenzial

20 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite

Land

Österreich

Weinregion

Neusiedlersee

Im sonnigen Burgenland am Ostufer vom Neusiedlersee werden die Weingärten von der Familie Schwarzbauer von drei Generationen im Eigenregie mit viel Liebe und Mühe bewirtschaftet. Was zum Schluss in die Flasche abgefüllt wird, ist von überragender Qualität mit ehrlichen und traubenträuen Aromen. Auch die Weine, die in neuen Barriquefässern ausgebaut sind, haben einen dezenten Holzeinfluss, der erlaubt, die Traube sich in der Vordergrund zu stellen. Diese Balance ist schwierig zu finden, aber beim Weingut Schwarzbauer ist es so richtig gelungen!

 

Kostnotiz:
Wunderschönes Bukett und herrliche Fruchtnoten von Melone und Pfirsich, am Gaumen Ananas und Jackfruit mit einer leichten Pilznote. Ein feine Röstnote von Vanille begleitet dezent das Gesamtbild, sehr angenehmer und langanhaltender Abgang

Speiseempfehlung:
Helles Fleisch, Fisch,  Meeresfrüchte, würzige Käsen, asiatische Speisen. Auch solo sehr gut wenn man einfach Lust auf ein paar "Gläserl" Wein hat

Servierempfehlung:
Bei 8-10° C im Burgunderglas

Zusätzliche Information

Jahrgang

2017

Größe

0,75 L

Kategorie - Assemblage

Weißwein Reinsortig

Rebsorten

Chardonnay

Geschmacksnote

Trocken

Alkoholgehalt

13.5%

Restzucker

1g/l

Säuregehalt

5,2 g/l

Ausbau

Barrique

Einstufung

Qualitätswein

Besondere Merkmale

Reifer Wein

Reifepotenzial

20 Jahre

Serviertemperatur

9 °C

Allergene

Enthält Sulfite

Land

Österreich

Weinregion

Neusiedlersee

Weinort

Illmitz

Weingut

SCHWARZBAUER Philipp