Chardonnay Reserve
Dieser Chardonnay mit Traubenmaterial von der Riede Haidehof in Illmitz ist sehr aromatisch und fruchtig, die angenehme Fülle auf der Zunge macht den Wein perfekt als Begleiter nicht nur zu Fisch, sondern auch zu hellem Fleisch. Auch solo sehr gut wenn man einfach Lust auf ein paar „Gläserl“ Wein hat.
Und endlich ein Wein mit guter Reife für einen angenehmen Preis – und ein feiner Gegensatz zu den kurzlebigen Weißweinen mit dem Einheitsgeschmack aus dem Supermarkt. Ein großes Erlebnis!
16,90 €
ArtNr.: 83602
Vorrätig
| Jahrgang | 2017 |
|---|---|
| Größe | 0,75 L |
| Kategorie - Assemblage | Weißwein Reinsortig |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Geschmacksnote | Trocken |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Einstufung | Qualitätswein |
| Besondere Merkmale | Reifer Wein |
| Reifepotenzial | 20 Jahre |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Land | Österreich |
| Weinregion | Neusiedlersee |
Im sonnigen Burgenland am Ostufer vom Neusiedlersee werden die Weingärten von der Familie Schwarzbauer von drei Generationen im Eigenregie mit viel Liebe und Mühe bewirtschaftet. Was zum Schluss in die Flasche abgefüllt wird, ist von überragender Qualität mit ehrlichen und traubenträuen Aromen. Auch die Weine, die in neuen Barriquefässern ausgebaut sind, haben einen dezenten Holzeinfluss, der erlaubt, die Traube sich in der Vordergrund zu stellen. Diese Balance ist schwierig zu finden, aber beim Weingut Schwarzbauer ist es so richtig gelungen!
Kostnotiz:
Wunderschönes Bukett und herrliche Fruchtnoten von Melone und Pfirsich, am Gaumen Ananas und Jackfruit mit einer leichten Pilznote. Ein feine Röstnote von Vanille begleitet dezent das Gesamtbild, sehr angenehmer und langanhaltender Abgang
Speiseempfehlung:
Helles Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, würzige Käsen, asiatische Speisen. Auch solo sehr gut wenn man einfach Lust auf ein paar "Gläserl" Wein hat
Servierempfehlung:
Bei 8-10° C im Burgunderglas
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2017 |
|---|---|
| Größe | 0,75 L |
| Kategorie - Assemblage | Weißwein Reinsortig |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Geschmacksnote | Trocken |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Restzucker | 1g/l |
| Säuregehalt | 5,2 g/l |
| Ausbau | Barrique |
| Einstufung | Qualitätswein |
| Besondere Merkmale | Reifer Wein |
| Reifepotenzial | 20 Jahre |
| Serviertemperatur | 9 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Land | Österreich |
| Weinregion | Neusiedlersee |
| Weinort | Illmitz |
| Weingut | SCHWARZBAUER Philipp |
