Cabernet Sauvignon Merlot Reserve

Cabernet Sauvignon Merlot Reserve

24,40 

32,53  / l


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Die international wohl bekanntesten Traubensorten vereint in einem Cuvée mit Kraft, Vielschichtigkeit, Tannin und feiner Würze.

Weinart

Rotwein

Geschmacksnote

Trocken

Assemblage

Cuvée

Rebsorten

Cabernet Sauvignon, Merlot

Jahrgang

2015

Alkoholgehalt

14%

Ausbau

Barrique

Qualitätszertifizierung

Bio, Qualitätswein

Größe

0,75 L

Vorrätig

Vorrätig

Ein Cuveé aus 70% Cabernet Sauvignon und 30% Merlot. Die Trauben stammen von den besten Rieden in Tattendorf. Pro Stock bleiben nur wenige Trauben, um die optimale physiologische Reife zu erhalten.
Nur die besten Chargen der Reservequalität kommen aufgeteilt zu 50% in neue Barriquefässer und 50% zweitfüllungsfässer und reifen dann für 18 Monate.
Erst nach dieser langen Reifephase werden alle Fässer ausgekostet und nur die besten werden für die Reserve verschnitten.

Kostnotiz:
Die international wohl bekanntesten Sorten vereint im klassischen Cuvée, langsam vergoren und ausgebaut in hauptsächlich neuen Barriques bringen Weine mit Kraft, Vielschichtigkeit, Tannin und feiner Würze. Zusätzlich zum typischen Geschmack bieten das Terroir und die klare Handschrift des Weingutes einen einzigartigen Reiz.

Speiseempfehlung:
Lammbraten, Wildbraten, Gans, reife Käse.

Zusätzliche Information

Weinart

Rotwein

Geschmacksnote

Trocken

Assemblage

Cuvée

Rebsorten

Cabernet Sauvignon, Merlot

Jahrgang

2015

Alkoholgehalt

14%

Restzucker

1.1g

Säuregehalt

5g

Ausbau

Barrique

Qualitätszertifizierung

Bio, Qualitätswein

Lagerpotenzial

15 Jahre

Größe

0,75 L

Land

Österreich

Bundesland

Niederösterreich

Region

Thermenregion

Weinort

Tattendorf

Winzer

Auer Familie

Serviertemperatur

19C°