PIRIWE Josef & Jana

Cabernet Sauvignon

PIRIWE Josef & Jana

Wir haben diesen Wein ein paar Jahre extra reifen gelassen. Es zeigt sich eine wunderschöne Entwicklung: Ein seidiger Cabernet mit Trinkfluss an Maß! Dunkles Rubinrot, saftige Frucht nach schwarzer Johannisbeere, dunkle Schokolade, roter Paprika. Feine Tannine mit einem wunderschön seidigen Abgang. Trinkspaß pur!

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Vorrätig

ArtNr.: 418

Vorrätig

Jahrgang

2016

Größe

0,75 L

Kategorie - Assemblage

Rotwein Reinsortig

Rebsorten

Cabernet Sauvignon

Geschmacksnote

Trocken

Alkoholgehalt

13.5%

Ausbau

Barrique

Einstufung

Qualitätswein

Allergene

Enthält Sulfite

Land

Österreich

Weinregion

Thermenregion

Ursprung hat die Familie Piriwe in Südfrankreich, wo sich bereits die Affinität zum Weinbau in ihren Genen manifestierte. Im Herzen der Thermenregion, wenige (oder weinige...) Kilometer südlich von Wien, befindet sich ihr Weingut, in dem mit sehr viel Energie, Herzblut und Hingabe Weine von höchster Güte vinifiziert werden.
Unserer Meinung nach sind die Weine der Familie Piriwe die letzte (oder wenigstens einigen von den wenigen letzten) ursprünglichen, typischen, Thermenregion-Weinen. Mit den klassischen "einfachen" Weinen im Sortiment fängt es schon hochstufig an!
Familie Piriwe wird regelmäßig von nationalen Wein Guides wie Falstaff, a la Carte und Salon, aber auch von internationalen Gremien wie dem Gault Millau, der Berliner Wine Trophy oder der Mondial de Pinot (Schweiz) ausgezeichnet.

Cabernet Sauvignon ist die Welttraube Nummer eins. In den besonderen Klimatischen Bedingungen der Thermenregion gedeiht sie optimal und legt die Grundlage für wunderschön aromatische und geschmackvolle Weine.

Kostnotiz:
Dieser Wein zeigt sich im Glas mit einer dunklen Rubinroten Farbe, in der Nase im perfekten Einklang mit dem Gaumen mit saftiger Frucht nach schwarzer Johannisbeere, dunkler Schokolade, rotem Paprika. Feine Tannine mit einem wunderschön seidigen Abgang. Trinkspaß pur!

Passt zu:
Sehr schön trinkbar nur solo, seidig uns schmeidig. Als Speisenbegleiter passt der Wein zu Steaks, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Tafelspitz, Kabeljau, in Salzkruste gebratenem Branzino, vielen etwas würzigen Gemüseeintöpfen, usw., usw...  Sehr vielseitig snwendbar

Servierempfehlung:
Bei 18-20° C im Rotweinglas

Zusätzliche Information

Jahrgang

2016

Größe

0,75 L

Kategorie - Assemblage

Rotwein Reinsortig

Rebsorten

Cabernet Sauvignon

Geschmacksnote

Trocken

Alkoholgehalt

13.5%

Restzucker

1,0g/l

Säuregehalt

5,3g/l

Ausbau

Barrique

Einstufung

Qualitätswein

Serviertemperatur

18 °C

Lagerpotenzial

15 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite

Land

Österreich

Weinregion

Thermenregion

Weinort

Traiskirchen

Weingut

PIRIWE Josef & Jana