Ansa

19,00 

25,33  / l


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Ein Gemischter Satz aus fünf Rebsorten und als Orange Wein ausgebaut, mit regelmäßiger Batonnage. Ergebnis: En Wein mit sehr vielen Geschmackskomponenten!

Weinart

Orange Wein

Geschmacksnote

Trocken

Assemblage

Gemischter Satz

Rebsorten

Chardonnay, Grüner Veltliner, Neuburger, Sauvignon Blanc, Zierfandler

Jahrgang

2017

Alkoholgehalt

12%

Ausbau

Batonnage, Spontangärung, Unfiltriert

Größe

0,75 L

Land

Österreich

Region

Thermenregion

Dieser Orange Wine ist ein Gemischter Satz aus einem breiten Sortenvielfalt und daher ein Wein mit vielschichtigen Geschmackskomponenten.

Der Traubensaft ist auf der Maische 6 Wochen im Bottich vergoren und hat danach ca. 10 Monate auf der Feinhefe  im Holzfass gereift, mit regelmäßiger Batonnage. Im Anschluss wurde der Wein unfiltriert und schwefelarm in die Flasche gefüllt.

Kostnotiz:
Kräftige Orangefarbe, feine Duft nach grünem Tee, gelber Birne, Granatapfel, Mandarinen, Kumquats, und getrocknete Tomaten. Am Gaumen elegante Säurestruktur mit fein-herbem Abgang.

Speiseempfehlung:
Fischgerichte, Spargeln, Wok, Kürbis und Pilzgerichten. Aber auch Exotisches wie ein ganz mildes Gemüsecurry.

Servierempfehlung:
Der Ansa muss man nicht unbedingt gekühlt trinken. Aber wenn, dann ist 8 – 10 °C optimal. In Universalglas oder Sauvignonglas. Für Veganer geeignet.

Zusätzliche Information

Weinart

Orange Wein

Geschmacksnote

Trocken

Assemblage

Gemischter Satz

Rebsorten

Chardonnay, Grüner Veltliner, Neuburger, Sauvignon Blanc, Zierfandler

Jahrgang

2017

Alkoholgehalt

12%

Restzucker

1g

Säuregehalt

6.1g

Lagerpotenzial

7 Jahre

Ausbau

Batonnage, Spontangärung, Unfiltriert

Qualitätszertifizierung

Landwein

Größe

0,75 L

Land

Österreich

Bundesland

Niederösterreich

Region

Thermenregion

Weinort

Traiskirchen

Winzer

Piriwe Josef & Jana

Serviertemperatur

10C°