Gewürztraminer Premium Bio

Kostnotiz:
In der Nase entfaltet sich eine faszinierende Traminerfrucht mit Gewürznoten sowie Anklängen von Nelken, Rosen und Litschi. Am Gaumen spiegelt sich die Nase mit vollfruchtigen Noten wider. Die feine, vollmundige Textur und die gut verborgene Säure sorgen für ein äußerst angenehmes Mundgefühl. Im lang anhaltenden Nachhall offenbart sich eine dezente, schmeichelnde Restsüße

Speisenempfehlung:
Fisch, Schalen- und Krustentieren, Pasteten, Gänseleber, würzige Weichkäsen, die gewürzte orientalische Küche

Servierempfehlung:
Bei 8-10° C im etwas bauchigen universal Weinglas

Das Weingut:
Im Familienbetrieb der Auers in Tattendorf sind drei Generationen tätig. Unter dem Motto "Von, für und mit der Natur" ist das Streben nach höchster Qualität des Weines von Generation zu Generation weitergegeben. Sehr viel Wert wird auf die persönliche und familiäre Note gelegt. Das allerwichtigste für die Familie ist, dass alle im Betrieb eine Freude an der Arbeit haben, dann ist schon der Großteil gemacht. Das ist auch von Kunden (oder korrekter: Gästen!) zu spüren, beim Heurigen oder in der Vinothek. Hat man eine Faible für Witze, humorvolle Gespräche und möchte ein paar Lacher, ja dann ist man auf dem richtigen Platz. Auch die Weine treffen jeden Geschmack, ob süß oder trocken, leicht oder kräftig, still oder prickelnd.