Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Das Weingut Boscarelli mit seinen Weingärten liegt im kleinen Gebiet Cervognano westlich von der toskanischen Stadt Montepulciano. Dort werden hochwertige Weine mit großer Tradition unter der Marke Vino Nobile di Montepulciano gebaut. Sie stehen für Frische, Eleganz, Komplexität und ein hohes Reifepotenzial. Dieser Vino Nobile 2018 hat ein paar Jahre extra bei uns im Keller ruhen dürfen und ist sehr schön gereift. Er hat den richtigen Druck am Gaumen mit viel Saftigkeit und einem guten Trinkfluss!
29,90 €
ArtNr.: 86206
Vorrätig
| Jahrgang | 2018 |
|---|---|
| Größe | 0,75 L |
| Kategorie - Assemblage | Rotwein Reinsortig |
| Rebsorten | Canaiolo, Prugnolo Gentile, Sangiovese |
| Geschmacksnote | Trocken |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Einstufung | DOCG, Vino Nobile di Montepulciano |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Land | Italien |
| Weinregion | Toscana |
Der Vino Nobile wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben von mindestens 10 Jahre alten Rebstöcken ausgebaut, die Hauptsorten sind Sangiovese und Prugnolo Gentile, die Sorte Canaiolo ist mit einem kleinen Anteil eincuvetiert. Der Wein reift, je nach Jahrgang, 18 bis 24 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche und französischer Allier Eiche. Anschließend reift der Wein mehrere Monate in der Flasche bis zur Verkaufsfreigabe. Daher ist der Wein, durch die relativ kleine Berührungsfläche mit dem Holz und trotz langer Reifezeit, nur wenig vom Holz beeinflusst und behält viel von den fruchtigen Noten von den Beeren.
Kostnotiz:
Rubinrot im Glas, Aromen von roten Beeren, Kirschen, Nelken, Zimt. Am Gaumen zeigt er etwas Druck, jedoch schön schlank und saftig, eine volle Obstschale, elegant langanhaltend mit etwas Nachdruck
Speisenempfehlung:
Steaks und andere Rindfleischgerichte, würzige Risottos, feine, reife Hartkäsen
Servierempfehlung:
Bei 17° - 19° C im großen, tiefen Bordeauxglas
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2018 |
|---|---|
| Größe | 0,75 L |
| Kategorie - Assemblage | Rotwein Reinsortig |
| Rebsorten | Canaiolo, Prugnolo Gentile, Sangiovese |
| Geschmacksnote | Trocken |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Ausbau | Großes Holzfass |
| Einstufung | DOCG, Vino Nobile di Montepulciano |
| Reifepotenzial | 25 Jahre |
| Serviertemperatur | 18 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Land | Italien |
| Weinregion | Toscana |
| Weinort | Montepulciano |
| Weingut | Boscarelli Ferrari Corradi |
