SCHMELZER's Weingut

Redition – 3 Sorten, 4 Jahrgänge

SCHMELZER's Weingut

Eine Cuvée aus drei Rotweinsorten von verschiedenen Lagen und aus vier verschiedenen Jahrgängen verschnitten. Der individuelle Charakter jeder Traube, der Einfluss des Wetters der unterschiedlichen Jahre und auch die Eigenart der verschiedenen Hölzern der Eichenfässer haben einen wunderbar facettenreichen und harmonischen Wein erbracht. Passt zu fast allen Speisen und ist wunderbar auch solo zu genießen!

 

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ArtNr.: 86008

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Jahrgang

2019

Größe

0,75 L

Kategorie - Assemblage

Rotwein Cuvée

Rebsorten

Cabernet Sauvignon, Roesler, Zweigelt

Geschmacksnote

Trocken

Alkoholgehalt

14%

Ausbau

Barrique, Unfiltriert, Ohne zugesetzten Schwefel

Einstufung

Bio, Demeter, RSW

Besondere Merkmale

Naturwein und Orangewein, Veganer Wein

Allergene

Enthält Sulfite

Land

Österreich

Weinregion

Neusiedlersee

Mit den Sorten Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Roesler aus den Jahrgängen 2013, 2014, 2015 und 2016 von verschiedenen Lagen ist eine sehr facettenreiche Cuvée entstanden. Handgelesene Trauben, Vergärung auf der Maische, in neuen und gebrauchten Barriquefässern gereift, ohne Schwefel und unfiltriert in die Flasche gefüllt.

 

Kostnotiz:
Dunkles Purpurrot, fruchtiges Bukett nach Johannisbeere und Stachelbeere, diskreter Kakao und feine Tannine, rund und ausgewogen. Langer angenehmer und eleganter Abgang

Speiseempfehlung:
Passt zu allen Speisen und ist wunderbar auch solo zu genießen! Auch im Sommer zu gegrillten Speisen ideal!

Servierempfehlung:
Diese Cuvée ist sowohl mit für Rotweine gewohnten wärmerer Temperatur zu genießen als auch etwas gekühlt wunderbar. Aufgrund vom natürlichen Ausbau (nur eigene Wildhefe, unfiltriert) vor dem Öffnen 3 Mal umdrehen!

Zusätzliche Information

Jahrgang

2019

Größe

0,75 L

Kategorie - Assemblage

Rotwein Cuvée

Rebsorten

Cabernet Sauvignon, Roesler, Zweigelt

Geschmacksnote

Trocken

Alkoholgehalt

14%

Restzucker

1g/l

Säuregehalt

6,4 g/l

Ausbau

Barrique, Unfiltriert, Ohne zugesetzten Schwefel

Einstufung

Bio, Demeter, RSW

Besondere Merkmale

Naturwein und Orangewein, Veganer Wein

Serviertemperatur

18 °C

Allergene

Enthält Sulfite

Land

Österreich

Weinregion

Neusiedlersee

Weinort

Gols

Weingut

SCHMELZER's Weingut