Mordor Cuvée Rot 2015

Kostnotiz: 
Dunkles rubinrot im Glas, in der Nase Brombeeren, Dörrobst, Ledernote, zarte Vanillenote. Am Gaumen sehr vielschichtig mit schwarzen Holunderbeeren, reifem Obstkompott, schönen Röstaromen, Kumquat, Kirschschokolade. Herrlich saftige und etwas üppige und dichte Struktur, präsente, aber weiche Tannine, angenehme Säure, kraftvoll, aber schön zugänglich

Speiseempfehlung:
Wildfleischgerichte, Steaks, dunkle Schmorgerichte, Gegrilltes, kräftige Saucen, reife Hart- und Weichkäsen

Servierempfehlung:
Bei 17-19° C im großen, tiefen Bordeauxglas

Das Weingut:
Das Weingut Scheiblhofer gehört zu den meistbekannten Weingütern Österreichs. Die große Bekanntheit ist besonders mit der Cuvée Big John entstanden, die eine große Menge Auszeichnungen erreicht hat und bei den meisten Supermärkten und Weinfachhändlern erhältlich ist. Die Böden und klimatischen Verhältnissen der Weingärten sind förderlich für den typischen Kalifornischen Rotweinstilistik, mit opulenten, seidigen und fruchtigen Weinen, die zugänglich und saftig sind und hervorragend zu den meisten Fleisch- und Gemüsegerichten passen