Le Volte Dell’Ornellaia Toscana IGT 2014 Magnum

Le Volte dell’Ornellaia 2014 ist, besonders dank der wunderbaren Merlots von dieses Jahrgangs, ein ausgeglichener, harmonischer Wein, von besonderer Zugänglichkeit.

Weinbeschreibung:
Rubinrot mit leicht ziegeligen Reflexionen. Exquisite Bouquet, in der sich die Aromen von Kirschen, blauen Pflaumen gerösteten Mandeln und Nuancen integriertem feinem Holz öffnen. Am Gaumen ein weicher Eingang mit ausgewogener Struktur und samtiger Textur. Die hohe Qualität der Tannine sticht hervor: Sie sind seidig, raffiniert und völlig kantenfrei. Sie tragen einen Geschmack, der von frischen roten Früchten, krautigen Akzenten und eleganten, würzigen Tönen dominiert wird. Der Abgang ist harmonisch und lang anhaltend mit leicht herzhaften Nuancen.

Er harmoniert gut mit traditionellen italienischen Gerichten wie Pasta oder Risotto oder einfach zubereitetem Schweine- und Rindfleisch.

Den Wein bei 14-16° C im etwas bauchigen Rotweinglas servieren.

Das Weingut:
Das Ornellaia-Anwesen wurde 1981 vom Marquis Lodovico Antinori erbaut. 1982 wurden auf dem neuen Anwesen die ersten Weinberge gepflanzt, und 1985 wurde der erste Wein mit dem Ornellaia-Label gebracht. 1999 wurde der zweite Wein, eine Rotwein, eingeführt, und in den folgenden Jahren entwickelte das italienische Haus neue Blends, die in Italien und anderen europäischen Ländern geschätzt wurden.

Der Weinberg Ornellaia liegt auf den Hügeln in der Nähe der kleinen Stadt Bolgheri, nur wenige Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt. Die Feldfrüchte befinden sich in einem günstigen Terroir mit warmen Sommern und kalten Brisen, gefolgt von Wintern, in denen die Rebe von den Hügeln des Dorfes geschützt wird. Der Boden besteht aus marinen Sedimenten, Alluvium und vulkanischem Gestein. Die angebauten Sorten sind überwiegend rot: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.