Viridis Grüner Veltliner Wagram DAC 2024

Seit 2014 überzeugt der Garagenwinzer Nikolai mit seinem Merlot SATURIO, der den Status eines der weltweit besten Merlots erreicht hat.
Eine Neuigkeit des Garagenwinzers ist sein VIRIDIS Grüner Veltliner Wagram DAC, der er seit 2021 keltert. „VIRIDIS“ heißt „grünlich“, „frisch“ oder „munter“, was genau passt, zu was ein echter Grüner Veltliner sein soll!

Das Traubenmaterial für diesen Wein stammt aus der Riede Löss und der Riede Steinberg in Wagram. Der Fruchtmost hat 5 Monate auf der Feinhefe gereift.

Weinbeschreibung:
Im Glas präsentiert der Viridis sich strohgelb mit einem grünen Schimmer, Aromen von grünem Apfel, Steinobst, Zitrus und Wiesenkräutern sowie weißem Pfeffer. Angenehm balancierte Säure und einen fruchtigen Apfel-, Steinobst- sowie Grapefruit-Touch, und natürlich mit dem typischen „Pfefferl” am Gaumen. Ein sehr schöner Schmelz im Abgang.

Speiseempfehlung:
Helles Fleisch, Fisch, vegetarische Gerichte, Ziegenkäse, Brie und andere milde Weichkäsen

Servierempfehlung:
Bei 8-10° C im Weißweinglas

Weinkennzeichnungen