Fermentierte Schwarze Bio Knoblauchzehen
Laut Experten sehr gesund! Aber ohne ärztliche oder andere gesundheitsrelevante Gewerbescheine, dürfen wir nichts über gesundheitliche Sachen schreiben.
Der schwarze, fermentierte Knoblauch schmeckt wunderbar süßlich-würzig und verursacht keinen unangenehmen Mundgeruch. Frischer, weißer Knoblauch kann manchmal Geruchsprobleme erzeugen, in diesem Fall ist dieses Problem beseitigt.
Darüber hinaus werden ihm laut Experten außergewöhnlich positive Auswirkungen auf die körperliche Gesundheit nachgesagt – was wir, wie oben erwähnt, nicht in Detail beschreiben dürfen – aber wir haben Gerüchte gehört, dass dieses Produkt zB. blutreinigend und blutdrucksenkend ist. Wer das glaubt, kann das glauben. Wir auch!
13,70 €
ArtNr.: 13014
Versandgewicht: 0.252kg
Vorrätig
Größe | 70 g |
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Einstufung | Bio |
Besondere Merkmale | Vegan |
Marke | L'étuverie |
Ursprungsland | Frankreich |
Region | Okzitanien |
Allergene | Keine |
Bei schwarzem Knoblauch handelt es sich nicht um einen speziellen Typ Knoblauch, sondern um den normalen, weißen Knoblauch, der über mehreren Wochen bei 40°-60° C getrocknet wird. Der Knoblauch wird, wie man sagt, "fermentiert", das stimmt aber nicht genau - "getrocknet" ist der technisch richtigere Ausdruck. "Fermentieren" ist etwas anderes. Wir verwenden aber trotzdem die Bezeichnung "Fermentierter Knoblauch", weil es im Markt so eingearbeitet und bekannt geworden ist.
Bei der Trocknung entsteht die schwarze Farbe und eine weiche Textur. Der Geschmack ist wunderschön, etwas süßlich. Gar nicht mehr wie der weiße, frische, etwas scharfe und schwefelige Knoblauch mit einem stundenlang dauerhaften Nachgeschmack, der auch andere in der Umgebung häufig geruchlich stört (manchmal, durch die Hautaussonderungen nach dem frischen Knoblauch Essen, auch die Gelsen!).
Auch gibt es nicht mehr den störenden Mundgeruch, der Stundenlang nicht wegzukriegen ist. Etwas von einem Knoblauchähnlichem Geruch kann die erste paar Minuten dabei sein, aber er verschwindet sehr schnell.
Die gesundheitliche Vorteile mit dem schwarzen Knoblauch sollen hervorragend sein, zB. für die Blutwerte, den Blutdruck, und vieles mehr. Da wir keine Apotheke sind oder ärztliche Genehmigungen haben, dürfen wir nichts darüber schreiben. Suchen Sie selbst die Informationen durch Ihre Suchmaschine auf Internet!
Nährwerte pro 100g
Brennwert (kJ / kcal) 924/271
Fett insgesamt (g) <0,5
- davon gesättigte Fettsäuren (g) <0,1
Kohlenhydrate (g) 46,1
- davon Zucker (g) 24,8
Eiweiß (g) 7,8
Salz (g) 0,015
Bei Raumtemperatur lagern und vor Licht schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Zusätzliche Information
Größe | 70 g |
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Einstufung | Bio |
Besondere Merkmale | Vegan |
Marke | L'étuverie |
Ursprungsland | Frankreich |
Region | Okzitanien |
Allergene | Keine |