Rossini Frizzante

Weinbeschreibung:
Feine Perlage im Glas, schönes Aroma von roten Beeren, prickelnd am Gaumen mit einer mild-süßen beerigen Note

Speiseempfehlung:
Ideal als ein etwas süßlicher Aperitif, passt zu Terrinen, Rillettes, Foie Gras, Desserts, Kuchen, Beeren und Obst

Servierempfehlung:
Bei 6 - 8 °C in der Sektflöte oder im universal Weinglas

Das Weingut:
Seit 7 Generationen besteht das Weingut Schaflerhof, gelegen im Zentrum von Traiskirchen, die Weinstadt in der Thermenregion. Winzer Andreas Schafler hat 1992 den Betrieb übernommen und ist besonders bedacht auf den nachhaltigen und naturschonenden Umgang mit seinen Weingärten. Dazu gehören auch Bio-Diversität, Sortenreinheit der Weinreben und Erkennbarkeit der Herkunft. Der naturverbundene Winzer genießt die Vielfalt bei der Arbeit im Weingarten. Besonders stolz ist er auf für die Thermenregion typische Weine wie beispielsweise Zierfandler und Rotgipfler. Aber auch fruchtige Weißweine und gehaltvolle Rotweine werden von Andreas Schafler gekeltert.
Der Traiskirchner ist sich der besonders günstigen Voraussetzung für einen hochqualitativen Wein bewusst, denn die Thermenregion kann auf jahrhundertlange Weinbau-Tradition zurückblicken.