Ras el-Hanout
Das Gewürz Ras el-Hanout aus der nord-Afrikanischen Küche ist sowohl in exotischen Rind- und Lammfleischrezepten als in Geflügel- und Gemüserezepten köstlich. Häufig wird es in Köfte und in Merguez-Würsten verwendet.
In der modernen veganen Küche wird dieses Gewürz verwendet, um Sojaprotein oder Tofu eine besondere Note zu verleihen.
Dieses Ras el-Hanout wird direkt bei unserem französischen Partner Nomie, der Gewürze aus aller Welt nach Europa importiert, zusammengestellt und für den Verkauf vorbereitet.
4,99 €
ArtNr.: 16118
Versandgewicht: 0.104kg
Vorrätig
| Größe | 30 ml |
|---|---|
| Marke | Nomie |
| Ursprungsland | Frankreich |
| Merkmale | Ohne zugesetzten Zucker, Vegan |
| Allergene | Keine |
Ras el-Hanout, auch als „Maghreb-Curry“ benannt, ist eine bekannte Mischung der nord-Afrikanischer Küche. Jede Familie hat ihr eigenes Rezept für diese Gewürzmischung, hauptsächlich ist sie aber zusammengesetzt aus Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Ingwer, Zimt und Paprika in verschiedenen Dosierungen. Wer die eigene Note dazusetzen möchte, fügt noch ein paar Gewürze dazu.
Zutaten:
Paprika, Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmelsamen, grüne Anissamen, Fenchelsamen, Ingwer, Zimt, Basilikum- und Rosmarinblätter, Cayennepfeffer
Zusätzliche Information
| Größe | 30 ml |
|---|---|
| Marke | Nomie |
| Ursprungsland | Frankreich |
| Merkmale | Ohne zugesetzten Zucker, Vegan |
| Allergene | Keine |
