Basilikumpesto mit Oliven

Ein Basilikumpesto mit einem angenehmen Geschmack von schwarzen Oliven. Mit der alten Rezept von Oma überliefert, erhält dieses Pesto die traditionelle leicht körnige Textur.

Durch den Verzicht auf Pasteurisierung behält dieses Produkt stets die leuchtend grüne Farbe des frischen Genoveser Basilikums und den frischen Geschmack frisch zubereiteter Speisen.

Das Pesto wird mit viel Erfahrung und Sorgfalt hergestellt und ist einzigartig auf dem Markt: Ohne Pasteurisierung und ohne chemische Zusätze ist es mehrere Jahre bei Raumtemperatur haltbar.

Es ist eine köstliche Sauce zu Pasta wie Spaghetti, Tagliatelle oder Linguine, verfeinert aber auch Gemüsesuppen und gekochtes Fleisch, und schmeckt auch köstlich auf einer Scheibe Brot, auf dem Bruschetta oder auf Focaccia.

Zutaten:
Oliven, Olivenöl, Basilikum, Salz, Pinienkerne, Knoblauch, Milchsäure

Nährwerte pro 100g
BW 1677 kJ/408 kcal
F 44g davon 6,4g gesättigt
KH 0,9g davon Zucker 0,6g
EW 1,2g
S 4,4g

Dieses Produkt kann bis zum Öffnen bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und zügig verzehren. Am besten Reste auf der Glasinnenwand nach unten schieben und die Oberfläche mit Speiseöl bedecken.