Müller Thurgau Südtirol DOC

Die Reben für diesen Müller Thurgau sind im Südtiroler Unterland und Überetsch auf südöstlich ausgerichteten Lagen angebaut. Die Trauben gedeihen auf einer Meereshöhe von 550 – 700 Metern, auf den dort vorherrschenden Schotterböden. Er ist ausschließlich im Edelstahltank vergoren und gereift.

Kostnotiz:
Helle strohgelbe Farbe im Glas, blumig mit einer schönen Muskatnote in der Nase. Die Muskatnote widerspiegelt sich am Gaumen, feinwürzig auf der Zunge, lebendig frisch und trinkfreudig

Speisenempfehlung:
Perfekt für den leichten Weingenuss zu jeder Jahreszeit. Passt als Aperitif, zu Vorspeisen oder als Begleitung zu weißem Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten

Servierempfehlung:
Bei 6-8°C im universal Weinglas

Das Weingut:
Das Weingut Ritterhof am Kalterer See in Südtirol ist im Besitz der Familie Roner, die auch eine Brennerei in Tramin betreibt. Das breit gefächerte Weinsortiment umfasst sowohl lokale Sorten wie Vernatsch oder Rosenmuskateller als auch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Merlot. Die Weine werden in drei Kategorien eingeteilt: Die „braune” Terra-Linie besteht aus den klassischen, bodenständigen Weinen, die „grüne” Collis-Linie umfasst die Weine aus vollreifen Trauben der besten Hanglagen und die „blaue” Rarus-Linie steht für die Top-Weine, die ausschließlich in Barriquefässern ausgebaut werden.