Kurkuma
Optisch erkennen wir die Kurkumawurzel an ihrer Ähnlichkeit mit Ingwer. Wie der Ingwer kommt sie frisch in Gerichten hinein oder sie wird getrocknet und zu einem feinen Gewürzpulver zerkleinert.
Aus Südostasien stammend und seit der Antike in Südindien kultiviert, bieten wir in unserem Shop Kurkumagewürz von einer indischen Manufaktur aus dieser ursprünglichen Region an. Es wird nach Europa vom unserem französischen Partner Nomie importiert.
4,99 €
ArtNr.: 16113
Versandgewicht: 0.11kg
Vorrätig
| Größe | 30 ml |
|---|---|
| Marke | Nomie |
| Ursprungsland | Indien |
| Einstufung | Biologisch |
| Merkmale | Ohne zugesetzten Zucker, Vegan |
| Allergene | Keine |
Kurkuma wird sowohl wegen seiner dezenten Aromen als auch wegen seiner intensiven gelb-orangen Farbe verwendet. So verleiht dieses Gewürz vielen Gerichten die charakteristische gelb-orange Farbe, wie beispielweise indische oder thailändische Curries oder indischen Masalas.
Kurkuma ist dank des enthaltenen Wirkstoffs Curcumin gesund, da es entzündungshemmend, verdauungsregulierend und antioxidantisch wirkt.
Produkt aus kontrolliert biologischem Anbau
Zutaten:
100% Rhizom der Kurkuma, Indien
Zusätzliche Information
| Größe | 30 ml |
|---|---|
| Marke | Nomie |
| Ursprungsland | Indien |
| Einstufung | Biologisch |
| Merkmale | Ohne zugesetzten Zucker, Vegan |
| Allergene | Keine |
