Kremser Tor Grüner Veltliner Alte Reben Kremstal DAC Reserve
Die Weinjahre 2013 und 2014 waren im Kremstal sehr herausfordernd. Der späte Austrieb und der kühle Sommer 2013 sowie die sehr verregneten Sommer und Herbst 2014 erforderten äußerst präzise Arbeit im Weingarten, viel Geduld, damit die Trauben reifen konnten, und eine selektive Lese. Die schwierigen Bedingungen führten zu säurebetonten Weißweinen. Diese waren jedoch sehr lagerfähig und die besten Weißweine aus diesen Jahrgängen zeigen nach über zehn Jahren eine hervorragende Struktur.
In ihrer Jugend waren diese Grüner Veltliner „Kremser Tor“ aus den Jahren 2013 und 2014 sehr kantig, sauer und etwas bitter. Wir haben einige Flaschen dieser Jahrgänge im Keller gelagert. Das hat sich gelohnt. Die Weine sind jetzt sehr schön trinkreif: Fruchtig, frisch und trinkfreudig!
33,99 €
ArtNr.: 84124
Vorrätig
| Größe | 0,75 L |
|---|---|
| Kategorie - Assemblage | Weißwein Reinsortig |
| Rebsorten | Grüner Veltliner |
| Geschmacksnote | Trocken |
| Alkoholgehalt | 13.5%, 14% |
| Einstufung | Alte Reben, DAC, Qualitätswein |
| Besondere Merkmale | Reifer Wein, Weinrarität |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Land | Österreich |
| Weinregion | Kremstal |
Kostnotiz:
Helles Goldgelb im Glas, dezente Melonen- und Marillenaromen, ein Hauch frisches Brot, schön mineralischer Duft. Am Gaumen angenehme gelbe Steinobstnoten, Zitrus, interessant rauchig, sehr mineralisch, im Finish ein schöner, salziger Schmelz. Feine Mundfülle mit einem angenehm cremigen Gefühl, perfekt eingebundene Säure. Tolle Trinkreife nach über 10 Jahren ruhige Entwicklung im Weinkeller!
Speisenempfehlung:
Helles Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, würzige Käsen, asiatische Speisen. Auch solo sehr gut wenn man einfach Lust auf ein paar "Gläserl" Wein hat
Servierempfehlung:
Bei 6-8 C im etwas bauchigen Weinglas
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2013, 2014 |
|---|---|
| Größe | 0,75 L |
| Kategorie - Assemblage | Weißwein Reinsortig |
| Rebsorten | Grüner Veltliner |
| Geschmacksnote | Trocken |
| Alkoholgehalt | 13.5%, 14% |
| Einstufung | Alte Reben, DAC, Qualitätswein |
| Besondere Merkmale | Reifer Wein, Weinrarität |
| Reifepotenzial | 20 Jahre |
| Serviertemperatur | 7° C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Land | Österreich |
| Weinregion | Kremstal |
| Weinort | Stein a.d. Donau |
| Weingut | DR. SALOMON |
