Terre dei Trulli Extra Vergine Olivenöl

Dieses Olivenöl Extra Nativ stammt von Olivenbäumen in der Umgebung von Alberobello, Hauptstadt der Trulli, historisches UNESCO-Weltkulturerbe.

Das Symbol auf dem Etikett ist seit Jahrhunderten auf den Trulli zu sehen und stellt eine „Hostie mit Strahlen” dar: Ähnlich einer Sonne ist sie eines der christlichen Symbole und repräsentiert Jesus und sein Opfer für die Menschheit.

Der angenehm harmonische und ausgewogene Geschmack dieses Olivenöls entsteht durch die geschickte Kombination der Olivensorten Cima di Mola, Leccino und Olivastra. Das Geruchsprofil ist angenehm fruchtig, Anklänge von Mandel verbinden sich mit dezenten Gewürztönen.

Das Öl eignet sich hervorragend für die Bereicherung der kalten Küche, wie Salate, Caprese, Burrata, Dressings, usw. Für die warme Küche passt es hervorragend zu gegrilltem Fleisch, gebackenem Weißfisch, Spaghetti oder anderen Pastagerichten mit Parmesankäse. Einfach über das fertig angerichtete Gericht tropfen und genießen!