Moskus Fjellakevitt – Moschus Gebirgs-Aquavit

Dieses Produkt hat nichts mit Moschus Parfüme- oder- Kosmetikprodukten zu tun, die teilweise verboten sind und gesundheitsschädlich sein können. Es enthält keine tierischen oder synthetischen Inhaltsstoffe, die mit Moschusduft in Verbindung stehen.

Die Basis dieses Aquavits ist norwegischer Kartoffelbrand. Bei der Herstellung wird die traditionelle Aquavit-Produktionsmethode angewendet. Zentrale Botanicals des Moschus Gebirgsaquavits sind Rosenwurz, Schwarze Krähenbeere, Echtes Mädesüß-Blüten, Schafgarbe und Kümmel.

Kostnotiz:
Typisch norwegisches Aquavitaroma mit feinen Kräuteraromen von Kümmel, Koriander, Sternanis, Zitrusfrucht und Fenchel. Am Gaumen entfalten sich Kümmel und Gewürze mit einem milden, weichen und langen Abgang. Schön schlank und elegant im Mund, ein purer, reiner und natürlicher Edelbrand ohne Einflüsse von Holzfasslagerung oder Geschmackszugaben.

Der Aquavit:
Akevitt, Akvavit oder Aquavit ist ein Destillat aus verschiedenen Kräutern, Gewürzen, Beeren und Pflanzenteilen wie Blättern oder Wurzeln - in einem Begriff „Botanicals” genannt. Oft werden 20 oder mehr Botanicals verwendet. Der traditionelle norwegische Aquavit mit Kümmel im Aromabild wird meistens zu würzigen, häufig etwas deftigen Fleischgerichten getrunken. Aquavit mit Dille im Vordergrund ist besonders gut zu Fisch- und Seafood-Gerichten geeignet. Eine Ausnahme ist das deftige Fischgericht Lutefisk, zu dem der kümmelbasierte Aquavit am besten passt.

Typisch für Aquavit ist, dass er während der gesamten Mahlzeit getrunken wird – vom Anfang bis zum Ende. Oft wird er auch sowohl vor dem Essen als Aperitif und Appetitanreger als auch nach dem Essen als Verdauungsförderer getrunken. Aquavit ist im gesamten skandinavischen Raum eine beliebte „Hilfskraft” für die Verdauung und wird häufig als Ersatz für das „Café Avec” mit Cognac, Rum oder Whisky getrunken.

Ob Aquavit gekühlt oder bei Zimmertemperatur getrunken werden soll, darüber streiten sich die „Experten“ – also trinkt man ihn bei der Temperatur, die einem selbst am besten passt. Viele Aquavit-Liebhaber, die ihren Aquavit gerne kalt genießen, haben immer eine Flasche im Tiefkühlfach liegen (oft zusammen mit ein paar Schnapsgläsern), für den Fall, dass sich unerwartet ein Anlass zum Anstoßen ergibt.