Olivenöl Extra Vergine Denocciolato

Für die Pressung dieses Olivenöls aus dem Nordufer vom Gardasee kommen nur schon entkernte Oliven in Frage (vom Namen her "Denocciolato"). Selbstverständlich ist das Kaltpressverfahren für die Ölerzeugung gewählt, um die exklusivste Qualität "Extra Vergine" zu erreichen. So entsteht ein Öl mit einem wunderschön intensiven Aroma und Geschmack!

Dieses Öl eignet sich hervorragend für die Bereicherung der kalten Küche, wie Salate, Caprese, Burrata, Dressings und viel mehr. Und selbstverständlich gibt es auch einige Möglichkeiten dieses Olivenöl für die warme Küche zu verwenden, zB. zum gegrillten oder im Ofen gebackenen Weißfisch oder zu Pastagerichten. Das Öl nicht mitkochen, sondern erst beim Servieren über das Gericht tropfen.

Sollte dieses Öl lange in Ihrem Vorratskammer stehen und das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten werden, haben Sie trotzdem für die nächste paar Jahre keine Sorgen. Ein Öl von so einer Qualität kann nicht mit den Billigprodukten verglichen werden. Es muss nur gut verschlossen, dunkel und nicht zu warm gelagert werden. Dann haben Sie lange ein gutes Olivenöl!