+VELTSAM Bio Balsamicocreme aus Grüner Veltliner
Der +VELTSAM ist eine reduzierte Essenz des VELTSAM, ein Balsamico aus der österreichischen Rebsorte Grüner Veltliner. In diesem exquisiten, cremigen Balsamico steckt die geballte Kraft der Weintraube mit allen Inhaltsstoffen, die sich positiv auf Befinden und Gesundheit auswirken. Ein reines Naturprodukt, ohne jegliche Zusätze. Er besticht durch seine eher süßlichen als säuerlichen Noten – ein harmonisches, exklusives Geschmackserlebnis am Gaumen!
12,90 €
ArtNr.: 12205
Versandgewicht: 0.429kg
Vorrätig
| Größe | 100ml |
|---|---|
| Einstufung | Bio |
| Ausbau | Barrique |
| Auszeichnungen | Alpen-Adria Verkostung GOLD |
| Marke | Mayer+Mayer |
| Ursprungsland | Österreich |
VELTSAM ist eine Wortbildmarke, die aus den Worten "Veltliner Balsamico" hervorgeht.
Durch die dickflüssige Konsistenz eignet dieser Balsamico sich vor allem zur Verwendung direkt auf Speisen am Teller. Geschmacklich wirkt er eher süß als sauer und passt hervorragend zu Käse, dunklem Fleisch, Süßspeisen und Früchten, besonders zu Burrata, Mozzarella, Carpaccio, Erdbeeren oder Vanilleeis.
Um einen Liter Balsamico zu produzieren sind ca. fünf Kilogramm Trauben erforderlich. Essig ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch gesund. Durch den niedrigen PH-Wert wirkt Essig entschlackend, desinfizierend, fiebersenkend (Essig hat eine kühlende Wirkung) und fördert die Verdauung. Trotz seiner Säure erzeugt er im Organismus basische Reaktionen und beeinflusst das Säure-Basen Verhältnis positiv.
Zutaten:
Bio Grüner Veltliner Weintrauben - sonst nix!
Säureanteil 3%
Zusätzliche Information
| Größe | 100ml |
|---|---|
| Einstufung | Bio |
| Ausbau | Barrique |
| Auszeichnungen | Alpen-Adria Verkostung GOLD |
| Marke | Mayer+Mayer |
| Ursprungsland | Österreich |
