Pirivino

Die Familie Piriwe hat ihren Ursprung in Südfrankreich, wo sich vermutlich bereits die Affinität zum Weinbau in ihren Genen manifestierte. Im Herzen der Thermenregion, fünfzehn Kilometer südlich von Wien, befindet sich ihr Hof, in dem mit sehr viel Herzblut und Hingabe Weine von höchster Güte vinifiziert werden. Regelmäßig wird die Familie von nationalen Weinguides wie Falstaff, a la Carte und Salon, aber auch von internationalen Gremien wie dem Gault Millau, der Berliner Wine Trophy oder der Mondial de Pinot ausgezeichnet.

Der Pirivino ist eine Cuvée aus 6 typisch österreichischen Traubensorten: Welschriesling, Grüner Veltliner, gelber Muskateller sorgen für das würzig-fruchtige Primäraroma, die in der Thermenregion autochthonen Sorten Zierfandler, Rotgipfler und der Neuburger sorgen für Struktur und Körper.

Weinbeschreibung;
Helles Grüngelb, sehr spritzig, frisch- fruchtig geprägtes Bukett nach Reife gelbe Äpfel, Steinobst und Grapefruit, kombiniert mit zarten Kräuternoten. Am Gaumen zeigt der Wein eine lebendige Struktur mit zarter Limette und eine Hauch Exotik. feiner saftiger Trinkfluss, Macht Spaß!

Speiseempfehlung:
Vorspeisen, kalte Platten, helles Fleisch, Backhendl, Spargel und mildes Gemüse. Herrlicher Aperitif oder solo auf der Terrasse

Servierempfehlung:
Bei 6 – 8 °C, in Burgunder- oder Universalglas